Biscotti al limone ….buonissimi in qualsiasi momento della giornata!!
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cosa serve:
500 gr di farina
200 gr di burro
200gr di zucchero
la scorza grattugiata e il succo di un limone
2 uova
1 bustina di lievito
montate il burro con lo zucchero ,aggiungete le uova ,la scorza del limone e il succo ,montate bene,ora aggiungete la farina e il lievito ,ora dovreste avere un impasto piuttosto morbido,mettetelo in frigo x un’oretta
fate delle palline,passatele prima nello zucchero semolato poi nello zucchero a velo ,mettetele sulla placca del forno e cuocetele a 180° x 10 minuti,devono rimanere chiare,toglietele dalla placca quando saranno fredde!
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