Patate allo speck
Ingredienti:
- Patate
- speck
- rosmarino
- spezie miste (curry – paprika – pepe nero – peperoncino)
- olio
- sale
Preparazione delle patate allo speck:
Pelare le patate, tagliarle a tocchetti, sciacquarle e farle scolare bene.
Metterle in una pirofila, aggiungere tutti gli aromi, l’olio e il sale; far cuocere in forno già caldo. A cottura ultimata, toglierle dal forno unire lo speck tagliato a listarelle, mescolare e rimetterle in forno per altri 5 minuti. Servire le patate allo speck come contorno o come piatto unico.
Buon appetito!
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