Torta agli amaretti – ricetta senza cottura

Torta agli amaretti – ricetta senza cottura Per questa Torta mi sono ispirata ad un dolce che ho  preparato quest’estate, ricordo ancora il suo delizioso sapore. Sto parlando del Semifreddo agli amaretti, davvero buonissimo! Si è capito che mi piacciono gli amaretti?  ( ) Ebbene sì, è uno dei miei gusti preferiti,  così ho preparato una golosissima... Continua »
novembre 17, 2014 / 0

Crostata all’uva con finta pastafrolla

Crostata all’uva  con finta pastafrolla Crostata all’uva E poi ti ritrovi a fare un piccolo esperimento in cucina e ne esce fuori una crostata all’uva davvero deliziosa e golosissima, con una base molto particolare creata per caso e molto più buona della pastafrolla tradizionale. Ogni fine settimana preparo il dolce per il pranzo della domenica.... Continua »
settembre 30, 2014 / 0

Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa

Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa Torta meringata al caffè d’orzo Questa è la torta meringata che ho preparato alcuni giorni fa per il compleanno di mio padre. Non richiede cottura e al posto del caffè normale ho utilizzato per la prima volta l’orzo al caffè. E’ una torta molto semplice ma davvero deliziosa. Soffice, delicata... Continua »
settembre 27, 2014 / 0

Torta al cioccolato con Ribes e Cocco

Torta al cioccolato con Ribes e Cocco Torta al cioccolato con Ribes e Cocco Ecco una torta al cioccolato farcita con una golosissima crema al cocco preparata a freddo con il mascarpone, la panna e il latte condensato. Guarnita con deliziosi ribes freschi, che con il loro sapore un pò asprigno contribuiscono ad equilibrare piacevolmente il gusto... Continua »
settembre 16, 2014 / 0

Torta alla crema di nocciole e amaretti

Torta alla crema di nocciole e amaretti Torta alla crema di nocciole e amaretti Qualche giorno fa, da un’azienda con cui collaboro (Scoiattolo Rosso) ho ricevuto alcuni prodotti da provare e recensire. Sono prodotti alla nocciola “Tonda e Gentile Piemonte IGP”. Tra questi c’era la Pasta di nocciole; è un preparato 100% nocciola di ottima qualità e... Continua »
agosto 27, 2014 / 0

Torta Diplomatica con Nutella nascosta

Torta Diplomatica con Nutella nascosta Salve amici, oggi vi presento la Torta Diplomatica con Nutella nascosta… L’ho preparata in occasione dell’evento “Nutella” che la mia collega blogger Nunzia, ha organizzato su Blog Giallo Zafferano. A dire il vero, fino all’ultimo minuto, non avevo idea del dolce che avrei preparato. Questa torta l’ho ideata in corso... Continua »

Torta di mele sofficissima

Torta di mele sofficissima Torta di mele sofficissima Salve a tutti!  Oggi ho il piacere di condividere con voi una delle torte più famose, ovvero la torta di mele sofficissima  che prepariamo a casa da decenni; è una ricetta che custodisce mia madre nel suo ricettario personale ed è la torta preferita di mio... Continua »

Crostata di fichi

Crostata di fichi Crostata di fichi Ingredienti per la pasta frolla: 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero 1 uovo 1/2 bustina di vanillina 1 pizzico di sale Per la farcitura: Marmellata di fichi (Clicca x la ricetta) fichi freschi zucchero cannella Preparazione: Innanzitutto preparare l’impasto per... Continua »
agosto 31, 2013 / 0

Torta soffice alle pesche

Torta soffice alle pesche Torta soffice alle pesche Ingredienti: 170 g di farina 4 pesche 3 cucchiai di lievito x dolci 100 g di zucchero Classico Eridania 3 cucchiai di olio aroma vaniglia 1,5 dl di acqua Zucchero a velo Eridania Preparazione: Lavare le pesche, sbucciarle e tagliarle a pezzetti. In una ciotola, mettere... Continua »
luglio 10, 2013 / 0

Torta Merendina

Torta Merendina Torta Merendina Ingredienti x uno stampo da 22 cm: 2 confezioni di merendine Dolcetto albicocca e ciliegie Freddi 1 confezione di tortina farcita al cocco O’Mamma Freddi 100 ml di panna fresca 2 vasetti di yogurt bianco dolce 1 vaschetta di fragole bagna x torte colorante rosso x alimenti 3... Continua »

Muffin sofficissimi alle albicocche

Muffin sofficissimi alle albicocche Muffin sofficissimi alle albicocche Ma se vi dico che questi muffin sono uno spettacolo, voi ci credete? Ebbene sì, lo sono veramente!!! Ho realizzato questi muffin con il preparato per torte del Molino Chiavazza, dietro alla confezione vi sono alcune ricette che l’azienda propone e ho voluto prendere spunto da... Continua »

Torta Pan di stelle e fragole

Torta Pan di stelle e fragole Preparare questa Torta Pan di stelle e fragole è facilissimo! Ci volete provare anche voi e scoprire quanto è golosa? E allora, seguitemi!!! Torta Pan di stelle e fragole Ingredienti per uno stampo da 26 cm: Biscotti Pan di stelle (circa mezza confezione) 250 g di mascarpone 250 ml di... Continua »

Pan di Spagna ricette varie

Pan di Spagna ricette varie Salve a tutti! In questo post, ho voluto raggruppare diverse ricette per la preparazione del Pan di Spagna. Alcune le ho già provate, le altre mi riprometto di farle prima o poi… Pan di Spagna: ricetta 1 Ingredienti: 5 uova 250 gr. di zucchero 125 gr. di farina 00 125... Continua »
giugno 3, 2013 / 0

Mattonella di savoiardi con crema alle mele

Mattonella di savoiardi con crema alle mele Mattonella di savoiardi con crema alle mele Ingredienti: savoiardi crema alle mele bagna x i savoiardi a piacere Preparazione della mattonella di savoiardi: Preparare la crema alle mele (la ricetta la trovi qui) Mettere un piccolo strato di crema sul fondo di una pirofila e aggiungere uno strato di savoiardi... Continua »

Crema alla liquirizia

Crema alla liquirizia Crema alla liquirizia Ingredienti: 500 ml di latte 50 gr. di farina 00 130 gr. di zucchero 3 tuorli 25 gr. di burro 3 girelle o 3 stringhe di liquirizia Preparazione: Scaldare circa 200 ml di latte insieme alla liquirizia tagliuzzata, poco prima del bollore, spegnere il gas e trasferire... Continua »
maggio 26, 2013 / 0