Torta agli amaretti – ricetta senza cottura

Torta agli amaretti – ricetta senza cottura

Per questa Torta mi sono ispirata ad un dolce che ho  preparato quest’estate, ricordo ancora il suo delizioso sapore. Sto parlando del Semifreddo agli amaretti, davvero buonissimo! Si è capito che mi piacciono gli amaretti?  ( ) Ebbene sì, è uno dei miei gusti preferiti,  così ho preparato una golosissima... Continua »
Base per crostata senza pasta frolla

Base per crostata senza pasta frolla

La Base per crostata senza pasta frolla è nata per caso da un piccolo esperimento in cucina ed è talmente buona che vale la pena utilizzarla ogni tanto. Ottima anche per le tartellette. Base per crostata senza pasta frolla Ingredienti x uno stampo di Ø 23: 7 pacchetti di pavesini 100... Continua »
Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa

Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa

Torta meringata al caffè d’orzo Questa è la torta meringata che ho preparato alcuni giorni fa per il compleanno di mio padre. Non richiede cottura e al posto del caffè normale ho utilizzato per la prima volta l’orzo al caffè. E’ una torta molto semplice ma davvero deliziosa. Soffice, delicata... Continua »
Torta Margherita – ricetta facile e golosa

Torta Margherita – ricetta facile e golosa

La Torta Margherita  è un dolce classico e molto facile da preparare. Si differenzia dal Pan di Spagna per l’aggiunta del burro. E’ ottima da gustare  semplicemente spolverizzata con zucchero a velo per una golosa merenda o colazione. Per la sua sofficità, si presta benissimo ad essere farcita per torte di... Continua »
Zuccotto con ricotta e fragole

Zuccotto con ricotta e fragole

Zuccotto con ricotta e fragole! Un’altra versione un pò più leggera di questo golosissimo dolce. (Al posto del mascarpone e panna ho utilizzato la ricotta). Immancabile come fine pasto o in occasione di feste e compleanni. Deliziosamente fresco per assecondare la nostra voglia di dolce! E’ molto semplice da preparare,... Continua »
Torta ubriaca – ricetta golosa

Torta ubriaca – ricetta golosa

Salve amici! Oggi per la prima volta, su consiglio di mia cognata, che ne ha elogiato la bontà al punto da incuriosirmi, ho preparato la famosa Torta ubriaca di Anna Moroni. Vi confesso che non avevo mai sentito parlare di questa torta, avendo un pò di cioccolato in esubero ne... Continua »
Zuccotto al caffè – ricetta senza cottura

Zuccotto al caffè – ricetta senza cottura

Buongiorno carissimi, vi presento lo Zuccotto al caffè! L’ho preparato in occasione del compleanno di mia madre. Lei ama questo tipo di dolce, lo preferisce a tanti altri. Diciamo che è una variante del tiramisù in una veste un pochino più …in ghingheri! Come la versione classica del tiramisù, questo... Continua »
Torta alle fragole e panna – ricetta senza cottura

Torta alle fragole e panna – ricetta senza cottura

La Torta alle fragole e panna è una ricetta senza cottura che possiamo preparare in qualsiasi momento e per qualsiasi occasione. E’ golosissima e molto semplice da fare. Una mia lettrice l’altro giorno mi ha chiesto se poteva fare delle torte alla frutta per poi congelarle. Le ho già risposto.... Continua »
Ciambella soffice marmorizzata

Ciambella soffice marmorizzata

Salve amici! In questo periodo mi sento ispirata dai dolci, oggi ho preparato la Ciambella soffice marmorizzata. Un dolce ormai classico, golosissimo e molto apprezzato proprio per la sua sofficità. E’ una variante di quella già postata QUI. E’ ottima a colazione e in qualsiasi momento della giornata quando sentiamo... Continua »
Torta Bea – Con ricotta amaretti mandorle e amarene

Torta Bea – Con ricotta amaretti mandorle e amarene

Ricca, profumata e golosa…la Torta Bea, una delizia tutta da scoprire! Una bontà paradisiaca da assaporare in qualsiasi momento della giornata… Tutti sappiamo che quando si tratta di dover preparare dei dolci, ci si deve attenere a dei precisi dosaggi. Oggi ho fatto un’esperimento, volevo capire a rischio di dover... Continua »