Torta agli amaretti – ricetta senza cottura

Torta agli amaretti – ricetta senza cottura Per questa Torta mi sono ispirata ad un dolce che ho  preparato quest’estate, ricordo ancora il suo delizioso sapore. Sto parlando del Semifreddo agli amaretti, davvero buonissimo! Si è capito che mi piacciono gli amaretti?  ( ) Ebbene sì, è uno dei miei gusti preferiti,  così ho preparato una golosissima... Continua »
novembre 17, 2014 / 0

Base per crostata senza pasta frolla

Base per crostata senza pasta frolla La Base per crostata senza pasta frolla è nata per caso da un piccolo esperimento in cucina ed è talmente buona che vale la pena utilizzarla ogni tanto. Ottima anche per le tartellette. Base per crostata senza pasta frolla Ingredienti x uno stampo di Ø 23: 7 pacchetti di pavesini 100... Continua »
ottobre 29, 2014 / 0

Crostata all’uva con finta pastafrolla

Crostata all’uva  con finta pastafrolla Crostata all’uva E poi ti ritrovi a fare un piccolo esperimento in cucina e ne esce fuori una crostata all’uva davvero deliziosa e golosissima, con una base molto particolare creata per caso e molto più buona della pastafrolla tradizionale. Ogni fine settimana preparo il dolce per il pranzo della domenica.... Continua »
settembre 30, 2014 / 0

Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa

Torta meringata al caffè d’orzo – ricetta golosa Torta meringata al caffè d’orzo Questa è la torta meringata che ho preparato alcuni giorni fa per il compleanno di mio padre. Non richiede cottura e al posto del caffè normale ho utilizzato per la prima volta l’orzo al caffè. E’ una torta molto semplice ma davvero deliziosa. Soffice, delicata... Continua »
settembre 27, 2014 / 0

Torta al cioccolato con Ribes e Cocco

Torta al cioccolato con Ribes e Cocco Torta al cioccolato con Ribes e Cocco Ecco una torta al cioccolato farcita con una golosissima crema al cocco preparata a freddo con il mascarpone, la panna e il latte condensato. Guarnita con deliziosi ribes freschi, che con il loro sapore un pò asprigno contribuiscono ad equilibrare piacevolmente il gusto... Continua »
settembre 16, 2014 / 0

Torta alla crema di nocciole e amaretti

Torta alla crema di nocciole e amaretti Torta alla crema di nocciole e amaretti Qualche giorno fa, da un’azienda con cui collaboro (Scoiattolo Rosso) ho ricevuto alcuni prodotti da provare e recensire. Sono prodotti alla nocciola “Tonda e Gentile Piemonte IGP”. Tra questi c’era la Pasta di nocciole; è un preparato 100% nocciola di ottima qualità e... Continua »
agosto 27, 2014 / 0

Tiramisù con amaretti e yogurt – ricetta senza cottura

Tiramisù con amaretti e yogurt  – ricetta senza cottura Tiramisù con amaretti e yogurt. A differenza di quello classico, che prevede il mascarpone, le uova e i savoiardi, questa è una variante totalmente stravolta,  preparato con panna, yogurt, pavesini e amaretti, che oltre ad essere meno calorico dell’originale, ha un gusto superlativo. Non ci credete? Vi invito a provarlo,... Continua »
giugno 23, 2014 / 0

Torta Margherita – ricetta facile e golosa

Torta Margherita – ricetta facile e golosa La Torta Margherita  è un dolce classico e molto facile da preparare. Si differenzia dal Pan di Spagna per l’aggiunta del burro. E’ ottima da gustare  semplicemente spolverizzata con zucchero a velo per una golosa merenda o colazione. Per la sua sofficità, si presta benissimo ad essere farcita per torte di... Continua »
giugno 10, 2014 / 0

Torta “Delizia d’estate” con fragole e frutti di bosco

Torta “Delizia d’estate” con fragole e frutti di bosco Torta “Delizia d’estate”  con fragole e frutti di bosco. Una gioia per gli occhi e per il palato! Fresca, invitante e molto golosa, perfetta in tutte le occasioni. -Dolci senza cottura -Dolci alle fragole -Dolci con i savoiardi -Torte alla frutta -Dolci con i frutti di bosco -Dolci estivi -Ricette... Continua »
maggio 27, 2014 / 1

Bonet al caffè e amaretti

Bonet al caffè e amaretti Devo confessarlo, non conoscevo il Bonet! (E pensare che mio fratello abita in Piemonte…). Per chi non lo sapesse, questo dolce ha origini piemontesi. L’altra sera mentre seguivo una delle puntate del maestro Luca Montersino, sono rimasta conquistata dal Bonet al caffè e amaretti che lui ha preparato durante la... Continua »
maggio 18, 2014 / 0

Zuccotto con ricotta e fragole

Zuccotto con ricotta e fragole Zuccotto con ricotta e fragole! Un’altra versione un pò più leggera di questo golosissimo dolce. (Al posto del mascarpone e panna ho utilizzato la ricotta). Immancabile come fine pasto o in occasione di feste e compleanni. Deliziosamente fresco per assecondare la nostra voglia di dolce! E’ molto semplice da preparare,... Continua »
maggio 14, 2014 / 0

Torta ubriaca – ricetta golosa

Torta ubriaca – ricetta golosa Salve amici! Oggi per la prima volta, su consiglio di mia cognata, che ne ha elogiato la bontà al punto da incuriosirmi, ho preparato la famosa Torta ubriaca di Anna Moroni. Vi confesso che non avevo mai sentito parlare di questa torta, avendo un pò di cioccolato in esubero ne... Continua »
maggio 3, 2014 / 0

Zuccotto agli amaretti senza cottura

Zuccotto agli amaretti senza cottura Salve amici, vi presento lo Zuccotto agli amaretti che ho preparato per il pranzo di domani. Che domenica sarebbe senza un dolcetto?    Non richiede cottura ed ha un gusto strepitoso! Ottimo per qualsiasi occasione, sarà apprezzato da tutti. Vediamo cosa ci occorre… Zuccotto agli amaretti Ingredienti: 1 confezione di... Continua »
aprile 12, 2014 / 0

Zuccotto al caffè – ricetta senza cottura

Zuccotto al caffè – ricetta senza cottura Buongiorno carissimi, vi presento lo Zuccotto al caffè! L’ho preparato in occasione del compleanno di mia madre. Lei ama questo tipo di dolce, lo preferisce a tanti altri. Diciamo che è una variante del tiramisù in una veste un pochino più …in ghingheri! Come la versione classica del tiramisù, questo... Continua »
aprile 1, 2014 / 2

Torta alle fragole e panna – ricetta senza cottura

Torta alle fragole e panna – ricetta senza cottura La Torta alle fragole e panna è una ricetta senza cottura che possiamo preparare in qualsiasi momento e per qualsiasi occasione. E’ golosissima e molto semplice da fare. Una mia lettrice l’altro giorno mi ha chiesto se poteva fare delle torte alla frutta per poi congelarle. Le ho già risposto.... Continua »
marzo 19, 2014 / 2