Mozzarella filante alla paprika

La mozzarella filante alla paprika vi permette di gustare quell’alimento gustoso e classico che è la mozzarella in una versione un po’ diversa e piccante. Ottima come contorno, può essere anche un’idea originale per un apericena, per un buffet veloce o per un antipasto… poco importa quando e come la mangiate, quello che è certo è che sarà deliziosa!

Mozzarella filante alla paprika

Ecco cosa vi servirà:

-Una mozzarella da 125 gr
-Paprika in polvere q.b.

Come si procede:

Scolate la mozzarella, asciugandola se necessario con un foglio di carta assorbente, tagliatela a pezzetti piccoli e disponeteli in una ciotola adatta alla cottura in forno.

Mozzarella filante alla paprika

Spolverate di paprika a piacere e mescolate affinché la paprika si amalgami con tutti i pezzetti di mozzarella.

Mozzarella filante alla paprika Mozzarella filante alla paprika

Infornate la vostra mozzarella a 250° per 20 minuti. Servite ben calda, scolando eventuale acqua in eccesso e, a piacere, spolverando con un altro po’ di paprika… buon appetito!