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Archivi tag: riso venere
Insalata di riso venere, tonno e formaggio di malga al pepe nero
Mi piace utilizzare il riso venere, anche perchè lo si può lessare in anticipo e lasciarlo ben coperto in frigo per due, tre giorni. Questa volta prepariamo un’ insalata facilissima, fondamentale però la scelta di tonno di qualità e formaggio di … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti, Esotico, Piatto unico
Contrassegnato formaggio, malga, pepe nero, riso venere
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Tortino riso venere con tartare di gamberi e yogurt
E’ un’antipasto che stupisce i commensali, soprattutto se lo realizza il mio amico di sempre Franco, e quando lo si assaggia se ne apprezza il gusto così particolare, una miscela di aromi…inebrianti….Il riso venere è un riso integrale aromatico, con … Continua a leggere
Pubblicato in Antipasti
Contrassegnato mazzancolle, pomodori, riso, riso venere, tortino, venere, yogurt
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