Blogroll
Meta
Commenti recenti
- Simona su Lasagna di grano duro con broccolo romano, salsiccia e besciamella alla zucca
- Patty su Marmellata speziata di prugne
- Giò su Calamarata con zucchine, scampi e limone
- maria letizia su Cocotte di mimosa alla frutta
- Barbara su Riso Basmati e pollo alle spezie
Archivi
Categorie
Tag
alchermes alici ananas arancia aromatiche basilico cake design casarecce asparagi guanciale chef Davide Mazza crema pasticcera cupcake dolci finger fiori fondente fragole frutti di mare gnocchi zucchine limone mandorle melanzane menta mimosa mini quiche muffin pachino panna patate pinoli pizza salsiccia e patate porcini provola ricotta ripieno riso riso basmati risotto primavera riso venere rollatine pollo tacchino salsiccia scamorza spezie tonnarelli funghi zenzero zuccaLe nostre Regioni
Archivi tag: porcini
Risotto zucca, porcini, provola e bacon
Ho scoperto che c’è anche la zucca estiva e quindi perchè non preparare un risotto goloso. La zucca si abbina perfettamente ai porcini; se poi si aggiungono provola affumicata e bacon……..vi lascio immaginare…….. Ingredienti per 4 persone: 5oo gr di riso … Continua a leggere
Fileja ai porcini con porcini e salsiccia
Un piatto ricco da presentare una domenica a pranzo o quando si ha voglia di qualcosa di veramente gustoso. Potete impastare i fileja a mano, o comperarli nei negozi forniti di prodotti tipici calabresi. Per 4 persone: 500 gr di semola … Continua a leggere