La nostra amica Raffaella ha mandato per mail tre splendide ricette per rotoli salati, eccovele: Torta di rose (ingredienti per 4 persone): 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 200gr circa di pancetta 200gr circa di emmental (o asiago) mescolare la pancetta e l’emmental tagliati a dadini e stenderli uniformemente sulla pasta sfoglia srotolata. Arrotolare la pasta sfoglia e tagliarla in … Continua a leggere
Stasera si mangia rotolo di petto di tacchino, del resto la dieta continua, e la crisi pure, quindi bisogna (nel mio caso): mangiare proteine, spendere poco, saziarmi, spendere poco, non morire di noia, spendere poco . Quindi niente fiorentine alla brace (che insomma, diciamocelo, mi piacerebbe parecchio) per motivi economici, poco maiale per motivi dietetici, ci rimangono le carni bianche, infatti … Continua a leggere
Oggi tacchino in agrodolce! Cioè avevo scongelato un coniglio da fare al forno, maaa… qualcuno non ha avuto tempo di farlo , e siccome per fare 2 ore di lavoro sto fuori casa 5 ore non ho fatto in tempo manco io. Allora visto che per fare il coniglio ci vogliono 2 orette e avevo fame , ho scongelato due … Continua a leggere
