Patatine fritte alla paprika Mcdonald style, ricetta facile

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Ho fatto le patatine fritte alla paprika come quelle del Mcdonald, della serie “almeno so cosa ci metto” ma soprattutto mi costano mooooooolto meno ;-). Io non so ovviamente se loro le fanno così, ma in fondo non m’importa, l’importante è che di sapore vengano giuste, e queste lo sono, quindi se anche a voi piacciono, prontiii… VIA! Patatine fritte … Continue reading

Vellutata di asparagi, ricetta facile

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La vellutata di asparagi è facile ed economica da fare, infatti in realtà utilizza perlopiù i cosiddetti scarti. Da un mazzo di asparagi infatti si possono ricavare due piatti: se lavate e preparate un mazzo di asparagi per fare il risotto, tenendo da parte 16 asparagi cotti e recuperando le parti finali dei gambi facciamo questa vellutata di asparagi. Questo piatto è … Continue reading

Hamburger al forno con patate, ricetta speciale

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Hamburger al forno con patate e parmigiano, una delizia. Avevo preso degli hamburger giganti al banco delle occasioni al supermercato, era il giorno di scadenza e quindi erano a metà prezzo, solo che non li ho fatti subito ma il dopo due giorni (lo so non si fa 😀 ), allora ho deciso di farli un po’ più conditi per … Continue reading

Zuppa di fave e patate, ricetta semplice

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La zuppa di fave e patate è un primo piatto che si rifà alla tradizione contadina italiana, sana, gustosa, nutriente e, ovviamente molto economica. La zuppa di fave e patate fa parte di quel filone che io chiamo “vegano italiano”, infatti pare che per essere vegani si debba mangiare “strano” quando invece la tradizione delle cucine italiane è ricchissima di … Continue reading

Paté di pollo, ricetta economica e veloce

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Il paté di pollo è un piatto molto delicato e raffinato, ma estremamente economico, è perfetto come antipasto, ma è buonissimo anche come merenda (vi ricordate lo Spuntì?), inoltre è ideale come riciclo del pollo lesso ;-). Servito in mono porzioni o a fette è sempre elegante. Paté di pollo Ingredienti per circa 800 g 350 g pollo lesso (0,80 … Continue reading