Lasagne pasquali, ricetta facile

lasagne vegetariane morti di fame

Le lasagne pasquali, le ho chiamate così perché le ho fatte ovali e con l’uovo, stavo pensando a cosa fare per primo per il pranzo di Pasqua, ma non avevo voglia delle solite cose pesanti (che lo spazio me lo lascio per l’agnello :-), quindi ho pensato a delle lasagne, fresche e leggere però, e di forma ovale, oggi ho … Continue reading

Pane con asparagi e uova di quaglia, ricetta veloce

pane con asparagi uova di quaglia morti di fame

Il pane con asparagi è un’ottima soluzione per buffet e aperitivi, con l’aggiunta di piccole uova di quaglia sode è anche molto scenografico e perfetto da portare in tavola per il pranzo pasquale. Nasce come ricetta di riciclo: sarà capitato anche a voi di fare la pasta della pizza e non utilizzarla tutta, ecco a noi l’altra sera sono avanzate … Continue reading

Coccoi cun s’ou, ricetta sarda di Pasqua

coccoi ricetta morti di fame

“Su coccoi cun s’ou” non mancava mai la mattina di Pasqua a casa mia, ce n’era uno per ognuna di noi, fatti da mia zia Anna, poi ovviamente c’erano anche quelli di cioccolata, ma su coccoi cun s’ou era tradizionale e immancabile. Ora sono cresciuta e da molti anni non mi vine più regalato, del resto è una “cosa da … Continue reading

I ciambellini di Foiano, ricetta tradizionale toscana

Ciambellini di foiano

I ciambellini di Foiano  sono i biscotti tipici per l’appunto di Foiano della Chiana, si fanno tradizionalmente per Pasqua, sono dei grossi biscottoni da inzuppare nel vinsanto a forma di ciambella, o anche allungati. Ieri a Foiano si è tenuto il primo concorso organizzato dal comune per premiare il miglior ciambellino. Ve lo dico subito: NON ho vinto :-D, però … Continue reading

Riciclare il cioccolato dell’uovo di Pasqua, ricette golose

Riciclare il cioccolato

Riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua Ecco a voi una serie di golose ricette per riciclare il cioccolato dell’uovo di Pasqua, perché, diciamocelo a volte ci ritroviamo con una grande quantità di uova di Pasqua da finire, vuoi perché ce li regalano, vuoi perché compriamo quelli per le raccolte fondi (bravi, fattelo sempre), sia quel che sia dopo un … Continue reading