Coniglio alla senape, ricetta tradizionale francese

Coniglio alla senape lapin à la moutarde

Il coniglio alla senape o meglio lapin à la moutarde è il piatto che il bravissimo Sebastien ci ha insegnato giovedì scorso alla lezione dedicata alla cucina francese del corso di cucina etnica che sto seguendo. Sebastien ci ha insegnato anche la quiche Lorraine e l’aioli una salsa provenzale a base di aglio e maionese che io adoro. Il coniglio … Continue reading

Meringata alle fragole veloce, ricetta facile

meringata ricetta facile

La meringata è un dolce buonissimo che ho fatto domenica per festeggiare (in ritardo) il compleanno del mio compagno, ero li che pensavo a che dolce fare quando mi è caduto lo sguardo sulla foto di un dolce della mia amica Gabriella, una rapida consultazione e in 40 minuti ho portato in tavola un dolce di compleanno golosissimo e fresco. … Continue reading

Bignè alla mousse di fragole, ricetta facile, idea festa della mamma

bignè alle fragole morti di fame

I bignè alla mousse di fragole sono un’idea perfetta per la festa della mamma, si possono fare anche con i bignè comprati, ma io vi consiglio questa ricetta, sono buonissimi e il risparmio è assicurato, la ricetta della mousse invece la trovate qui nella Coppa Fior di fragola e anche la gelée. Insomma basta poco per offrire alla vostra mamma una … Continue reading

Fior di fragola in coppa, ricetta semplice, festa della mamma

fior di fragola mamma mousse fragole morti di fame

Il fior di fragola è un gelato mitico, non avendo le attrezzature per riprodurlo, ne ho fatto una versione in coppa, tutto il gusto del fior di fragola in versione dolce al cucchiaio. La coppa fior di fragola è facilissima da fare e con la giusta decorazione perfetta da dedicare a tutte le mamme, e io lo voglio dedicare alla … Continue reading

Mousse alla Nutella e panna in 5 minuti, ricetta facile

mousse di nutella e panna morti di fame

La mousse alla Nutella si fa in 5 minuti, ma anche meno. E’ ideale per una voglia di dolce improvvisa e implacabile, perfetta per ospiti dell’ultimo minuto, ma anche ottima per farcire torte e pasticcini senza impazzirci dietro. La mousse alla Nutella è così buona che in 5 minuti vi farete la fama di grandi pasticcieri e così versatile che … Continue reading