I malloreddus alla campidanese sono un piatto molto conosciuto della cucina sarda, molti voi, sia che siate come me “sardi in esilio” sia che siate fortunati viaggiatori che hanno avuto modo si assaggiare questo piatto in Sardegna, avranno riprovato a farlo con ricette probabilmente anche valide ma senza ottenere il risultato sperato, magari buono, ma non “QUELLO”. Ora vi rivelo … Continua a leggere →