Macedonia agrodolce, anteprima d’estate

macedonia agrodolce

Ieri una bella macedonia: abbiamo deciso di fare una dieta solo frutta per una settimana, ma conoscendoci se ci dura fino ad oggi è praticamente un miracolo . Intanto Nico ieri si è mangiato due o tre gelati, perché con la frutta ci va il gelato (non so dove trovi queste sue teorie nutrizionali ). Intanto per pranzo ho fatto … Continua a leggere

Il pranzo della domenica, menù

torta fredda ai frutti di bosco

Oggi suggerimenti per il pranzo della domenica, si perché domani e domenica (lo so ve ne eravate accorti anche voi ), allora date uno sguardo a questi spunti per fare un pranzo  festoso ma non pesante, metti che si decida a splendere il sole, non vorrete passare il pomeriggio in coma da pranzo “ingolfante”? Ok allora, carta e penna e prendete … Continua a leggere

Crostata di noci e confettura di fichi, ricetta autunnale

crostata con noci e fichi

Stasera andiamo a giocare a burraco e ognuno porta qualcosa, noi portiamo questa crostata di noci e marmellata di fichi, spero così di addolcire gli avversari . Avevo assaggiato qualcosa di simile tanti anni fa in un ristorante e mi ero ripromessa di farla, e adesso dopo soli 10 anni l’ho fatta , Non avevo fichi e allora ho usato … Continua a leggere

Mini cheesecake allo yogurt, ricetta estiva senza cottura

torta fredda ai frutti di bosco

Queste mini simil cheesecake ai frutti di bosco sono ideali in questo periodo perché le potete fare senza neanche avvicinarvi al forno o a un fornello (alla faccia di Caronte, di Lucifero e di chi per loro, a proposito ma una volta non si chiamava ESTATE ) Queste me le sono “inventate” nel trip dello yogurt colato e sono, se … Continua a leggere

Crostata alla crema e frutti di bosco, non solo festa della mamma

crostata milan

Questa settimana non ci sarà solo la festa della mamma, infatti martedì era il compleanno del mio compagno, che è anche milanista quindi ecco la crostata alla crema con frutti di bosco, in questo caso essendo milanista lamponi e more. Un tempo lo facevo contento con una crostata alla nutella, roba da 20 minuti di lavoro, ma ormai l’ho rovinato, … Continua a leggere

Maiale e fragole, ricetta sorprendente

arrosto di maiale per la festa della mamma

  Ieri per la festa della mamma ho messo una ricetta dolce, rimaneva dalla lavorazione del dessert un po’ di purea di fragole, allora visto che non butto nulla e dovevo fare il pranzo, ho avuto un’idea estemporanea, che però (ogni tanto capita ) è stata azzeccata . Quindi diciamo che si può costruire un menu per la festa della mamma, il dolce … Continua a leggere

La frutta fa bene… ricetta classica torta di mele

torta di mele

…infatti il mio compagno la mangia… se gliela metto in una torta Ha una sua teoria anche sulla verdura che vi racconterò uno di questi giorni. Un giorno all’inizio della nostra storia abbiamo messo ai voti ognuno la sua torta di mele, considerando che io i dolci preferisco farli che mangiarli, il suo voto è stato determinante . C’è da … Continua a leggere

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