Tenerina cioccolato e pere, ricetta semplice e golosa

tenerina cioccolato e pere morti di fame

Con la tenerina cioccolato e pere, cerco di riprendere a bloggare, il nuovo lavoro mi assorbe tanto, mi da tanta gioia, ma mi pende molto tempo, se poi ci aggiungete una nuova vita da organizzare e moooolta pigrizia allora vi sarà subito chiaro perché pubblico poco, ma siccome amo il mio blog ho deciso di darmi una mossa, e anche … Continue reading

Mini quiche ai pomodorini confit, ricetta facile

mini quiche con pomodorini confit morti di fame

Oggi prepariamo delle facilissime mini quiche ai pomodorini confit, se usate la pasta sfoglia pronta si fanno molto velocemente (ma la pasta sfoglia fatta in casa è più buona), inoltre i pomodorini confit fatti col trucco della mia amica Gloria sono velocissimi da fare e sempre pronti per una pasta o un contorno sfizioso. Anche l’idea delle quiche è di … Continue reading

Zucchine in pastella croccante, ricetta facile

zucchine pastellate morti di fame

Le zucchine in pastella croccante sono perfette sia come contorno, sia come snack, la caratteristica di questa pastella è proprio l’estrema croccantezza, inoltre essendo fatta solo con acqua e amido di mais può essere consumata anche dai celiaci e dagli intolleranti a uova e latte. Le zucchine in pastella croccante non contengono nessun ingrediente di origine animale, e con questo … Continue reading

Pasta al pesto di zucchine e fiori, ricetta veloce

Ho fatto la pasta al pesto di zucchine e fiori, o come direbbero i cuoci eleganti “Spaghetti su crema di zucchina e il suo fiore” :-D, a parte le cavolate, la pasta è venuta davvero buona, è un piatto molto leggero e adatto all’estate ed è un’ottima alternativa ai fiori fritti (che sono buonissimi, ma non proprio dietetici). Non so … Continue reading

Melanzane fritte in pastella, ricetta facile

melanzane fritte in pastella morti di fame

Le melanzane fritte in pastella sono uno dei miei piatti preferiti, mi piacciono tantissimo, ma da farmici del male proprio, una di quelle cose che non i fermo finché non sono finite, infatti evito di farle. Ma ogni tanto me le concedo, poi nel blog mancava questa ricetta, quindi ho fatto le melanzane fritte in pastella per voi, insomma è … Continue reading