I ciambellini di Foiano sono i biscotti tipici per l’appunto di Foiano della Chiana, si fanno tradizionalmente per Pasqua, sono dei grossi biscottoni da inzuppare nel vinsanto a forma di ciambella, o anche allungati. Ieri a Foiano si è tenuto il primo concorso organizzato dal comune per premiare il miglior ciambellino. Ve lo dico subito: NON ho vinto , … Continua a leggere
Ieri una bella macedonia: abbiamo deciso di fare una dieta solo frutta per una settimana, ma conoscendoci se ci dura fino ad oggi è praticamente un miracolo . Intanto Nico ieri si è mangiato due o tre gelati, perché con la frutta ci va il gelato (non so dove trovi queste sue teorie nutrizionali ). Intanto per pranzo ho … Continua a leggere
La torta di nutella, io scrivo nutella per capirci, ma uso la crema spalmabile del mercato equo, mi piace di più e costa meno , è la torta con meno ingredienti che io conosca, l’unica che ne ha meno (che io sappia, naturalmente) è la stessa torta, ma fatta senza zucchero , come alcune versioni in rete, per esempio … Continua a leggere
Tenerella pocket coffee Un dolce nato quasi per caso, che ha rischiato di non nascere affatto, ma che come tutto ciò che lotta con le difficoltà della vita si è rivelato una vera forza. Ieri dovevo preparare il dolce per la prima serata del torneo di burraco che ho organizzato io stessa. Peccato che mi fossi dimenticata , comunque … Continua a leggere
Oggi suggerimenti per il pranzo della domenica, si perché domani e domenica (lo so ve ne eravate accorti anche voi ), allora date uno sguardo a questi spunti per fare un pranzo festoso ma non pesante, metti che si decida a splendere il sole, non vorrete passare il pomeriggio in coma da pranzo “ingolfante”? Ok allora, carta e penna e … Continua a leggere
La torta della nonna è una torta classica, classicissima, tradizionale e quindi probabilmente ne esistono tante versioni, di solito è costituita da due strati di pasta frolla ripieni di crema pasticcera e ricoperta di mandorle o pinoli, io la preferisco in versione monostrato con la crema “a vista” Torta della nonna Ingredienti Per la frolla 2 tuorli 150 g … Continua a leggere
Riciclare il cioccolato delle uova di Pasqua Ecco a voi una serie di golose ricette per riciclare il cioccolato dell’uovo di Pasqua, perché, diciamocelo a volte ci ritroviamo con una grande quantità di uova di Pasqua da finire, vuoi perché ce li regalano, vuoi perché compriamo quelli per le raccolte fondi (bravi, fattelo sempre), sia quel che sia dopo … Continua a leggere
