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Singer is what I am. Cooking is what I do.

Videoricette

Giovedí gnocchi! Ma anche gli altri giorni. Stavolta con zucchine, pomodorini e pancetta.

Giovedí gnocchi! Ma anche gli altri giorni. Stavolta con zucchine, pomodorini e pancetta.

Ultimamente ho voglia di gnocchi, gnocchetti, chicche. Ste cose qui insomma, e me li faccio con qualsiasi cosa trovi in frigo e che magari si abbina bene (provate a dire “abbinabene” 5 volte di seguito. Fa ridere solo me?). trovo che il pomodorino fresco estivo, […]

Ricetta tortino di Cavolfiore con salsa al melograno

Ricetta tortino di Cavolfiore con salsa al melograno

Quando se ne compra uno intero, c’é sempre il problema di come cucinarlo, come trattarlo o come accompagnarlo, insomma, “che ce famo mo co tutto sto coso?!”. Di seguito propongo quella che, secondo me, é una valida risposta a questa domanda; ma nelle settimane successive […]

Essiccare le erbe aromatiche al microonde

Essiccare le erbe aromatiche al microonde

Ecco un breve video per imparare ad essiccare le erbe aromatiche utillizzando il forno a microonde. Possiamo applicare lo stesso metodo a diverse piantine. Quelle che abbiamo in balcone, che dimentichiamo di annaffiare, e quando servono se ne sono andate da parecchio.