Lo sapevate che la smoothie bowl è stata la moda del estate 2017. Quindi se ancora non avevate provato a prepararla dovete assolutamente farlo ora. Questa settimana continuo con le colazioni ma il frullato potete gustare in qualsiesi momento della giornata. I smoothi bowl sono piene di colori, fresche, a differenza del solito frullato sono molto più nutrienti visto che aggiungiamo frutta secca e semi oleosi ricchi di omega 3, questi hanno un maggiore potere saziante. Ma mi raccomando per non eccedere con i zuccheri non useremo più di 2 frutti, uno che servirà per preparare il frullato e l’altro per il toping, così eviteremo un innalzamento della glicemia. Queste bowl sono soluzione ideale per le colazioni estive.
Ingredienti
- 3Pesche
- 2Fichi
- 1 cucchiaioSemi di zucca
- 1 cucchiaioPinoli
Preparazione
Per preparare lo smoothie metti nel mixer le pesche (se vuoi le più sbucciare), e frulla. Versa nella bowl e guarnisci a piacere.
Note
Per ottenere un frullato più cremoso e salutare potete unire un ortaggio ricco di fibre tipo la carota, il finocchio, oppure yogurt naturale o anche del latte vegetale a vostro piacimento. Sbizzaritevi, per la guarnizione potete aggiungere dei cereali integrali o tutto quello che vi viene in mente, magari delle scaglie di cocco leggermente tostate. A voi la scelta. Un’altra proposta dei una colazione sana sono le barrette energetiche.
