PATATE AL CARTOCCIO
Buonasera a tutte, Queste patate al cartoccio sono frutto di un esperimento: le avevo provate in un locale ed erano divine, ho voluto ripeterle a casa, devo dire che sono veramente buone, oltre che una ricetta diversa dal solito!!! Possono permettere anche di far mangiare le patate a chi non le ama particolarmente, così condite, o con ciò che preferite, acquisiscono un sapore nuovo e sicuramente accattivante!
INGREDIENTI X 2 PERSONE :
4 patate grandi
formaggio morbido
rucola
gorgonzola
sale, pepe q.b.
Lavare le patate, lasciarle ancora bagnate e chiuderle in un cartoccio di alluminio. Infornare a 220° per 1 ora, quindi aprire il cartoccio e dividere le patate a metà (nel frattempo avevo preparato il ripieno
) condire con sale e pepe e con il ripieno prescelto . Ancora in forno x 5 minuti e… buon appetito 
Come potete vedere è una ricetta talmente facile e veloce che ci vuol più tempo a spiegarla che a farla, provatela e non ve ne pentirete 😉
Grazie dell’attenzione ed un 
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Un saluto da Mary. Complimenti per il blog. Sei bravissima!!!
Benvenuta Mary, grazie dei complimenti, fatti da una cuoca come te valgono doppio!!!!