Vive la vie!

Partecipiamo anche noi a questo bellissimo Contest sponsorizzato da Macchine alimentari “Ricette per la felicità” :

Sono tornata a casa e mi rendo conto che oggi è stata una giornata grigia. non è successo niente di niente tutto terribilmente normale, niente da ricordare e mi sento avvolgere da una sensazione di vuoto e di leggera malinconia.

 “Dicono che” in momenti come questi ci vuole un bel bagno caldo e profumato .. ma adesso  proprio non mi va..Proviamo con un altro “dicono che”.. un libro e una tazza di tea.. Ma per l’amor di Dio non riesco a leggere e del  te non ne ho proprio voglia. Mi guardo intorno..

“Dico che “ è arrivato il momento di tirar fuori panna, nutella e tutto quel che serve per preparare i miei dolcetti veloci e super golosi.  Li voglio morbidi  con la panna che trasborda  e la cioccolata che cola dappertutto…  .. la perfezione non è parte  di momenti come questi..Mi  tuffo  in questa magica delizia ..Panna, cioccolato e ancora cioccolato e panna ..sensazione paradisiaca..

Fra poco rientreranno anche gli altri.. devo darmi una ripulita..mi guardo allo specchio e non riesco a trattenere le risate: ” VIVE LA VIE!”

Ingredienti

125 gr di margarina morbida

125 gr di zucchero
100 gr di farina
25 gr di cacao amaro
3 uova
1 bustina di lievito

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattere con la frusta fino ad ottenere una miscela omogenea.

suddividere l’impasto nei pirottini e infornare a 180° per 15-20 minuti (dipende dalle dimensioni dei pirottini).

Per la farcitura

• 250 g. di Nutella
• 250 g. di Panna montata

Per la copertura

100 ml. di panna montata e 250 g. Nutella o cioccolato fondente

Tagliare a metà i dolcetti  e bagnarli li con l’Amaretto. Ammorbidire la Nutella mettendo il barattolo a bagnomaria, oppure un secondo nel microonde alla potenza minima. Spalmare la Nutella sulla metà inferiore dei dolcetti.. Spalmare la panna montata sul lato inferiore dell’altra metà dei  dolcetti.

 Deporre questa metà sull’altra; la panna montata deve finire a contatto con la Nutella.

 Mettere i dolcetti in frigorifero per almeno una mezz’oretta.
 
Preparare la copertura al cioccolato facendo fondere nel microonde a bassa potenza o a bagnomaria il cioccolato o la Nutella  con la panna. Mescolate per amalgamare bene i due ingredienti, poi colare questa glassa sopra ogni dolcetto.

Il cagnolino è in mmf.