Archivi
-
Articoli recenti
Blogroll
Premio di ringraziamento da AlCioccolato
Il Contest “UovOn-line. Una Pasqua AlCioccolato” che AlCioccolatoShop ha organizzato in collaborazione con selezionati e rinomati food-blogger richiedeva la realizzazione di un uovo di cioccolata. Essere originali, coraggiosi e fantasiosi sia nella scrittura dei procedimenti nel creare l’Uovo sia nella … Continua a leggere
Pubblicato in Senza categoria
1 commento
Giochi di cioccolato
Giocando con i vari tipi di cioccolato e con i coloranti alimentari anche noi abbiamo fatto (per la prima volta)….. le uova! Con l’uovo effetto “marmorizzato” partecipiamo al Contest “UovoOn-line: Una Pasqua ALCIOCCOLATO: Ingredienti 100 gr. di cioccolato bianco … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies
14 commenti
Pulcinotto
Con questo Pulcinotto partecipiamo al Contest “UovoOn-line: Una Pasqua ALCIOCCOLATO: La gallina era nera e la mucca bianca ma guardate che bel pulcinotto ne è uscito! L’uovo è di cioccolato fondente con macchie di cioccolato bianco.. simpatico vero? Il … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies
Lascia un commento
Colorciok
Dopo aver fatto sciogliere il cioccolato bianco nel microonde (a 500° per circa due minuti ma il tempo varia a seconda della quantità di cioccolato) lo abbiamo temperato seguendo le istruzioni riportate nell’utilissima guida regalataci dal sito “Alcioccolato”, … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies
Lascia un commento
Sushi cake
Torta di compleanno per Davide, amante del sushi. La base è una semplice torta al cocco ricoperta con un sottile strato di glassa per poter far meglio aderire la copertura di MMF. Riso ( grazie alla santa pazienza di Isabella), … Continua a leggere
Pubblicato in Decorazioni, Dolci folies
4 commenti
Mehannecha
Con questa ricetta partecipiamo al Contest “Millericette” Ingredienti Per la pasta sfoglia: Burro gr. 300 Farina Pivetti Milleusi gr. 300 Acqua 6 cucchiai Sale un pizzico Per la crema di mandorle: 200 gr di mandorle pelate e tostate 2 … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies
9 commenti
Spaghetti al brandy
Partecipiamo al Contest ” Un’ospite inatteso… e adesso?!” È successo ieri sera.. Ore 23.30 squilla il cellulare “Mamma, veniamo a mangiare qualcosa, a tra poco” Rispondo con un tranquillo “ o.k. capo!” e vado in cucina. Apro il freezer … Continua a leggere
Pubblicato in Primi
2 commenti
Cipolle bianche di Chioggia con baccalà al cacao
Con questa ricetta partecipiamo a ”Venezia nel piatto” Un abbinamento insolito di sapori, per chi, come noi, ama aggiungere alla tradizione un pizzico di originalità! Ingredienti per 4 persone 4 cipolle bianche di Chioggia 4 supreme di baccalà 30 … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi
Lascia un commento
Cuor di fragola
Con questa ricetta partecipiamo a l contest “Un amore di cupcake” Adoriamo muffin e cupcakes! Ed è con grande onore che ospitiamo nel nostro blog, alla categoria ricette d’autore, questa deliziosa ricetta che ci ha cortesemente suggerito il prof. … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies, Ricette d'autore
Lascia un commento
M’ama…non m’ama
Con questa ricetta partecipiamo al contest “Un amore di cupcake” Per un dolcissimo San Valentino ecco la nostra versione golosa, ma pur sempre romanticissima del sempiterno “M’ama … non m’ama”: margheritone zuccherose su cupcake al profumo e sapore di … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci folies
4 commenti
