Cosce di pollo alla birra e funghi

Un piatto profumato d’autunno per le prime giornate uggiose: le cosce di pollo croccanti con birra e timo sono accompagnate da una salsetta ai funghi da preparare rapidamente che darà al piatto un gusto inedito, per insaporire il riso integrale con il quale si può accompagnarlo. La preparazione è semplice, e richiede circa un’ora per […]

Pollo grigliato al lime

Un’alternativa profumata e piena di sprint al solito panino da portare a scuola o in ufficio? Il pollo al lime è semplicissimo da preparare e tagliato a filettini può sostituire un kebab in maniera leggera, arrotolato in una fetta di pane non lievitato preparato rapidamente in padella secondo questa ricetta. Pollo al lime ingredienti un […]

tacchino ananas

Tacchino ananas e spinaci

Tacchino ananas e spinaci: l’allegria di una ricetta profumata di Brasile per le prime giornate veramente calde in un piatto unico talmente saporito e veloce che ti farà innamorare. Ingredienti facili, cottura rapida, e solo il piccolo trucco di un condimento specialissimo nato in Brasile, la Vinagrete, che puoi tener da parte per tutti i […]

Girella di tacchino e zucchina marinata

Una ricetta facilissima da preparare e di grande effetto: è possibile realizzarla in due tempi, preparando in anticipo sia le zucchine marinate che il tacchino arrosto, per servire le girelle di tacchino e zucchina il giorno dopo, quando saranno perfettamente aromatizzate. E’ un piatto freddo, da gustare accompagnato da una ricca insalata di lattughino, cipollotto […]