Salatini di sfoglia con i wurstel :
I salatini di sfoglia sono degli stuzzichini veloci e semplici da preparare che riscuotono sempre un gran successo . si possono farcire a piacere con qualsiaisi tipo di formaggio e salume , ma personalmente credo che i salatini di sfoglia con gli wuster siano i migliori. Ottimi come spuntino da servire agli amici con un buon vino , non possono mancare nelle tavole delle feste sia serviti come antipasto o come finger food nei buffet e nelle feste di compleanno.
Ingredienti :
1 rotolo di Sfoglia pronta
3 wurstel grossi di suino
1 tuorlo di uovo
Preparazione :
Srotolare la sfoglia , tagliare a metà gli wurstel nel verso della lunghezza e sistemarli sul lato più lungo della sfoglia , coprire i wurstel con il lembo di sfoglia, sigillare e tagliare la sfoglia ottenedo dei rotolini lunghi di sfoglia farciti di wurstel Proseguire in questo modo fine all’esaurimento degli ingredienti.
Tagliare ogni singolo rotolo di sfoglia ripieno in tanti bocconcini e sistemarli sulla leccarda del forno foderata di carta . Spennellare con il tuorlo e infornare a 180° per 12/15 minuti . sfornare e servire .
