SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA|ANCORA PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI DI TONNO

peperoncini piccanti ripieni di tonno

Ebbene sì, li ho rifatti….forte del successo ottenuto l’anno scorso, ho rifatto i peperoncini piccanti ripieni di tonno  Venite con me ^_^ SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA|ANCORA PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI DI TONNO INGREDIENTI 3 kg di peperoncini piccanti rossi tondi 1,300 kg di tonno sgocciolato 200g di olive verdi acciughe a piacere capperi a piacere olio evo q.b. olio di … Continua a leggere

RICETTA POLPETTE DI RICOTTA E TONNO

polpette di ricotta e tonno

Sbirciando nei vari blog di cucina ho trovato queste polpette di ricotta. Avendo gli ingredienti a portata di mano, ho voluto provarle subito! Ho modificato qualche ingrediente ed il risultato è stato strepitoso! Peccato averne fatte poche…..Si possono anche utilizzare come piatto finger food: successo assicurato RICETTA POLPETTE DI RICOTTA E TONNO INGREDIENTI 100g di ricotta 80g di tonno all’olio … Continua a leggere

POLPETTE TONNO E PATATE|RICETTA SECONDI

polpette tonno e patate

Adoro queste polpette di tonno e patate! Le faccio almeno una volta al mese . L’ultima volta è stato prima di iniziare la dieta ( che fatica!!!!). A casa mia, qualunque tipo di polpetta va a ruba! Io poi mentre le friggo, qualche assaggino lo faccio ih!ih!. RICETTA POLPETTE TONNO E PATATE INGREDIENTI  240g di tonno sott’olio sgocciolato 4 patate grandi … Continua a leggere

POLPETTE TONNO E MERLUZZO

polpette tonno e merluzzo

Le polpette tonno e merluzzo sono un piatto che cucino quando finisco la scorta di cefali che pescano mio suocero e mio marito. Sono buonissime tanto quanto le crocchette di cefalo che ho postato tempo fa ( quì la ricetta). Questa volta ho voluto aggiungere ai soliti ingredienti che uso, del cavolfiore che mi era avanzato dalla cena precedente. Sicuramente … Continua a leggere

GRANO PRECOTTO AL TONNO

Il grano precotto al tonno non l’avevo mai cucinato, veramente non avevo nemmeno mai acquistato il grano precotto. Amo molto i cereali, purtroppo come per altri cibi, li amo solo io in famiglia:(  E voi che ne pensate dei cereali? Li acquistate? Come li cucinate?    RICETTA DEL GRANO PRECOTTO AL TONNO:     INGREDIENTI X 1 PERSONA   100g … Continua a leggere

SUGO AL TONNO E SGOMBRO

Il sugo al tonno e sgombro è una variante del sugo al tonno che ho postato quì.   Devo dire che personalmente, questo, lo preferisco all’altro. Facile e veloce da fare ecco la ricetta: INGREDIENTI X 5 PERSONE 80g di tonno sgocciolato dall’olio una  scatola di sgombro sott’olio sgocciolato un cucchiaio di verdure miste per soffritto surgelate un cucchiaio di … Continua a leggere

PEPERONCINI RIPIENI DI TONNO

peperoncini ripieni di tonno p.piano

Questa ricetta di peperoncini ripieni di tonno me la ha insegnata mia suocera anni fa.Questa è stata una delle mie produzioni più consistente: ben 6 kg di peperoncini ripieni di tonno fatti il mese scorso. INGREDIENTI x 6 kg di PEPERONCINI 6 kg. di peperoncini ciliegia piccanti 5 kg di tonno sott’olio 2 vasetti di capperi 800g di olive snocciolate 400g … Continua a leggere

PASTA AL SUGO DI TONNO

pasta al sugo di tonno

La pasta al sugo di tonno è semplice da preparare e veloce se avete già il sugo pronto.   La mia ricetta di sugo è quì. INGREDIENTI x 3 persone 250g di pasta (quella che volete voi) sugo di tonno q.b. qualche foglia di basilico fresco (no surgelato) parmigiano grattugiato se piace PREPARAZIONE Preparare il sugo di tonno oppure togliere … Continua a leggere

INSALATA DI PATATE E TONNO

insalata patate e tonno

RICETTA INSALATA DI PATATE E TONNO L’insalata di patate e tonno è un piatto che va bene per tutti, grandi e piccini, per chi è a dieta e anche per chi non lo è. L’insalata di patate e tonno è semplice e veloce e a casa mia è una ricetta che faccio almeno una volta ogni 15gg. Questa insalata di patate e … Continua a leggere

SUGO AL TONNO

Questo sugo al tonno è la ricetta che faccio attualmente.   Visto che mio marito non ama i sughi bianchi o fatti all’ultimo minuto ho dovuto imparare quelli che faceva sua mamma.   Gli ingredienti principali dei sughi che faccio sono 2: deve esserci sempre la passata di pomodoro (quindi niente pomodorini o pezzi di pomodoro a cubetti o simili) … Continua a leggere

PENNE COI FIORI DI ZUCCHINA CIPOLLOTTO E TONNO

Foto0403 pasta condita

Queste penne coi fiori di zucchina cipollotto e tonno è nata per causa di forza maggiore. Questa mattina sono andata  a ‘fare la spesa” nell’orto dei suoceri e tra le tante verdure che c’erano, mi sono appropriata dei fiori di zucchina che mia suocera stava buttando!!!!!! RICETTA PENNE CON FIORI DI ZUCCHINE CIPOLLOTTO E TONNO INGREDIENTI fiori di zucchina (io ne … Continua a leggere