Archivio tag: latte

TORTA DELLE ROSE A MODO MIO|RICETTA DOLCE|RICETTA LOMBARDIA

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torta delle rose

Torta delle rose a modo mio|ricetta dolce|ricetta lombardia: perchè a modo mio? Perchè ho modificato gli ingredienti e anche il procedimento dell’impasto. La ricetta originale la ho presa da Giallo Zafferano quì: http://ricette.giallozafferano.it/Torta-delle-rose.html La torta delle rose e’ un dolce che avevo mangiato alcuni mesi fa, che mi ero ripromessa di provare a fare…come sempre non avendo in casa tutti gli … Continua a leggere →

RICETTA CIOCCOLATA CALDA|SEMI DI GIRASOLE

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cioccolata calda

Ricetta cioccolata calda|semi di girasole. Questa è la mia ricetta di oggi per voi. Veloce, gustosa e ottima nelle fredde giornate invernali. RICETTA CIOCCOLATA CALDA INGREDIENTI 200g  di latte 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaio di frumina 1 cucchiaino di zucchero un quadretto di cioccolata fondente o panna montata (facoltativi) PREPARAZIONE ecco come preparare la cioccolata calda: miscelare la frumina, … Continua a leggere →

RICETTA ROTOLO CON CREMA AL CIOCCOLATO|SEMI DI GIRASOLE

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rotolo con crema al cioccolato

Ricetta rotolo con crema al cioccolato|semi di girasole. Oggi vi propongo questa ricetta rotolo con crema al cioccolato, un dolce per le feste che ancora non avevo provato. Con pochi e semplici ingredienti si ottiene un dolce veramente squisito. Vediamo come si fa: RICETTA ROTOLO CON CREMA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI PER LA BASE DEL ROTOLO 200g  di farina 00 4 … Continua a leggere →

TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE|RICETTA DOLCE|BY SEMI DI GIRASOLE

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torta al cioccolato fondente

La torta al cioccolato fondente è velocissima e facilissima da fare. Adatta in tutte le occasioni o per quando volete coccolarvi con qualche cosa di buono e veloce da fare. Presa da GZ e modificata a mio piacimento ^_^ TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE|RICETTA DOLCE|BY SEMI DI GIRASOLE INGREDIENTI 130g di burro a temperatura ambiente 3 uova medie oppure 2 grandi … Continua a leggere →

RISOLATTE FATTO IN CASA|RICETTA DOLCE|BY MIRACUCINA

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risolatte fatto in casa

Ma quanto è buono questo dessert risolatte fatto in casa|ricetta dolce|by miracucina!!!!! Lo so sono di parte perchè lo ho cuicnato io ^_^ ma vi assicuro che se amate questo tipo di dessert, farvelo da voi ve lo farà gustare con più piacere! RICETTA RISOLATTE FATTO IN CASA|RICETTA DOLCE|BY MIRACUCINA INGREDIENTI 250gr di riso originario (quello per minestre) 1 bacca di … Continua a leggere →

RICETTA|CRESCENTINE CON FARINA TIPO 2 BURATTO|SEMI DI GIRASOLE

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crescentina tipo2

Ricetta|crescentine con farina tipo 2 buratto|semi di girasole by miracucina. Si tratta di un’altra versione, da me mai sperimentata prima, di questa ricetta fatta tempo fa. Ho cambiato solo il tipo di farina, per vedere la differenza tra la ricetta originale e questa. Devo dire che il gusto è ottimo davvero! Per me esperimento riuscito e voi che ne pensate? … Continua a leggere →

RICETTA|FRITTELLE DEL RICICLO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA

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frittelle del riciclo

Oggi vi propongo una ricetta del riciclo: ricetta|frittelle del riciclo|semi di girasole by miracucina. Le frittelle sono un piatto della cucina povera di una volta, ricordo che mamma quando non aveva nulla di pronto ce le proponeva e a noi sembrava fosse festa per quanto ci piacevano ^_^. Per fare questa ricetta ho utilizzato ingredienti che avevo in frigo, voi … Continua a leggere →

I PANGOCCIOLI| RICETTA DOLCE

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pangoccioli

I pangoccioli| ricetta dolce che volevo fare da tempo. L ‘occasione me la ha data il pacco degustazione inviatomi dalla ditta OXICOA in cui era presente un sacchetto di gocce di copertura di cioccolato. Strepitose!  Purtroppo la foto non rende la bontà della ricetta, perdonatemi RICETTA PANGOCCIOLI| RICETTA DOLCE INGREDIENTI 300g di farina 00 90g di zucchero 150g di latte … Continua a leggere →

ERBAZZONE REGGIANO RICETTA REGIONALE: EMILIA ROMAGNA

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erbazzone reggiano

Eccovi una ricetta tipica della mia zona: l’erbazzone reggiano. Adatta per tutte le occasioni, la fa da padrona nei pic-nic, in pranzi o cene in piedi e perchè no, anche quando siamo davanti alla tv e non vogliamo perderci l’evento che stiamo guardando. Perciò perchè non prepararla nei prossimi giorni quando ci saranno i campionati europei di calcio? Se volete … Continua a leggere →

RICETTA MINI CHEESECAKE ALLO STRACCHINO

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mini cheesecake allo stracchino

Questa ricetta mini cheesecake allo stracchino è un piatto non light, ma proprio perchè miniporzione si può mangiare anche se si è a dieta . Molto gustosa, è un modo alternativo per mangiare lo stracchino che io adoro. Seguitemi: RICETTA MINI CHEESECAKE ALLO STRACCHINO INFORMAZIONI tempi preparazione: 15 minuti+soggiorno in frigo per addensare cottura: —- difficoltà: media dosi: 2 porzioni … Continua a leggere →

CUORE DI FOCACCIA

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cuore di focaccia2

Volete vedere uno dei miei primi impasti per fare il pane?  Si? No? No, avete ragione, perchè il pane non sono riuscita a farlo data l’enorme quantità di liquidi che ho messo…….però è venuta una focaccia sofficissima e morbidissima. Quindi solo foto della focaccia alla quale ho dato la forma di cuore, perchè la ho  preparata per la mia famiglia … Continua a leggere →

BESCIAMELLA-IMPASTO BASE

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besciamella densa

E’ da tanto che volevo postare questa ricetta: BESCIAMELLA-IMPASTO BASE. Di ricette in rete ne girano diverse, io ancora da quando non conoscevo GIALLO ZAFFERANO, faccio questa ricetta: RICETTA BESCIAMELLA INFORMAZIONI tempi preparazione: 15 minuti cottura: 20 minuti difficoltà: minima dosi: 4-6 persone costo: basso ricetta con ALTO VALORE GLICEMICO (IG) ricetta senza lattosio: NO ricetta senza uova: SI ricetta … Continua a leggere →

SEMIFREDDO MASCARPONE E PAVESINI

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fettasemifreddomascarponepavesini

E’ da un pò che ho fatto questo dolce ed oggi è arrivato il momento di postarlo: semifreddo mascarpone e pavesini. Fatto in occasione di un pranzo domenicale è stato spazzolato in pochissimo tempo!. Forse, anzi sicuramente, esisterà una ricetta simile o uguale in rete, resta il fatto che io la ho pensata e fatta sul momento. RICETTA SEMIFREDDO MASCARPONE … Continua a leggere →

PANINI SEMIDOLCI AL CACAO

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paninisemidolcialcacao

Oggi una ricetta di lievitati: PANINI SEMIDOLCI AL CACAO! Ottimi mangiati a colazione spalmati con un velo di marmellata oppure ancora meglio con un bel cucchiaio di nutella!! Era da un pò che pensavo di farli,  ma visto che li mangio solo io, rimandavo sempre ma poi mi sono buttata: ne ho fatto una scorta che ora giacciono in frezeer……e quando … Continua a leggere →

BISCOTTI CHIACCHIERINI

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biscotti chiacchierini3

Questi biscotti chiacchierini originariamente dovevano essere delle frappe al forno, ma data la mia scarsa bravura nell’usare il mattarello per tirare la sfoglia, ho cambiato lo spessore ma lasciato la forma Ho seguito la seconda parte della ricetta che ho trovato quì. Pensavo non fossero buoni, ma mio figlio che non ama molto i biscotti, questi se li è mangiati anche … Continua a leggere →