Il sugo di salsiccia e salumi|ricetta del riciclo e’ la ricetta di cui oggi vi voglio parlare. Si tratta di un sugo che contiene la salsiccia e resti di salumi che stazionavano nel frigo. Si può usare qualsiasi tipo di salume avanzato, io ho utilizzato pancetta, speck e prosciutto crudo. Si adatta a qualsiasi tipo di pasta, lo trovo ottimo … Continua a leggere
Ricetta pizza soffice e veloce|semi di girasole by miracucina. Dal web ho preso questa ricetta, esattamente da quì. Ha avuto un’enorme successo, per questo ho deciso di proporvela: RICETTA PIZZA SOFFICE E VELOCE|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI 600g di farina 00 60g di fecola di patate oppure 60g di patate lesse acqua q.b. un cuchiaino di malto 10g di … Continua a leggere
Questa ricetta|pollo portoghese al marsala|ricette dal mondo la ho trovata quì. Letta e provata all’istante: un successone! Ho solo sostituito i pelati con i pomodori da insalata maturi, perchè in casa avevo solo quelli. Provatela e fatemi sapere che ne pensate ^_^ RICETTA|POLLO PORTOGHESE AL MARSALA|RICETTE DAL MONDO INGREDIENTI mezzo pollo 1 piccola cipolla 1 spicchio d’aglio una foglia di … Continua a leggere
Eccomi con un’insolito tortino, realizzato con melanzane e mele. Insolito per me, che difficilmente unisco il dolce al salato. Una ricetta con pochi, ma sani ingredienti, quindi gustosa e anche risparmiosa RICETTA TORTINO DI MELANZANE E MELE INGREDIENTI PER 4 PERSONE una melanzana di circa 200g due mele golden 4 fette di prosciutto crudo sgrassato (40g) 4 fette di parmigiano … Continua a leggere
Anche oggi una ricetta veloce da preparare: una gustosa bruschetta integrale con tonno ricetta basso ig. Vi piacciono le bruschette? A me tanto, ecco perchè ho pensato di farla col pane integrale…dato che pane bianco per ora non posso mangiarlo. Ecco la ricetta: BRUSCHETTA INTEGRALE CON TONNO RICETTA BASSO IG INGREDIENTI 1 fetta di pane integrale (io PANEM) un giro … Continua a leggere
Buongiorno Oggi vi propongo un’idea sfiziosa con pochi ingredienti, molto gustosa e a basso IG. Ha anche poche calorie, il chè non guasta no? Seguitemi: RICETTA PASTICCIO DI MELANZANE INFORMAZIONI tempi preparazione: 10 minuti+tempo salatura melanzane cottura: 20 minuti difficoltà: bassa dosi: 1 persona costo: basso ricetta per bambini: SI ricetta con BASSO IG: SI ricetta senza lattosio: NO ricetta … Continua a leggere
Dopo tanti dolcetti (quì e quì) oggi un post di un primo piatto: ricetta fusilli alla salsiccia e yogurt magro. Lo ho preparato per pranzo oggi in occasione del compleanno di mio marito Generalmente nelle ricette di sugo alla salsiccia che ho trovato in rete si aggiunge la panna, io ho voluto provare lo yogurt magro: risultato molto soddisfacente! RICETTA … Continua a leggere
Oggi voglio proporvi un secondo veramente delizioso, un’altro modo per mangiare le polpette, che tanto ci piacciono fritte: polpette al sugo e funghi ^__^. Le ho preparate settimana scorsa, sono facili e abbastanza veloci da fare. Se le proponiamo in una cena con amici, il successo è assicurato! RICETTA POLPETTE AL SUGO E FUNGHI INFORMAZIONI tempi preparazione: 15 minuti+ ammollo … Continua a leggere
Mi piace molto variare i ragù e i sughi per la pasta. Soprattutto amo molto i ragù a cottura lenta e lunga. Questo ragù di manzo e peperone verde fa proprio parte di questa categoria. Molto apprezzato in famiglia, lo preparo spesso aggiungendo il peperoncino…una bontà! E la pasta condita così……….una favola! E’ ovvio che non è adatto a chi non … Continua a leggere
Ieri per pranzo mi sono cucinata queste mezze penne alle zucchine. Come ormai saprete, mi piace tenere in frezeer le scorte di qualsiasi cibo e condimento. Tra queste scorte ho anche dei vasetti ripieni di vari sughetti light, tra i quali questo alle zucchine: RICETTA MEZZE PENNE ALLE ZUCCHINE INGREDIENTI PER 1 PERSONA PER IL SUGO ALLE ZUCCHINE 2 zucchine … Continua a leggere
Il ragù di carne a casa mia è una di quelle pietanze che non mancano mai e guai se manca! Lo uso per condire il semplice piatto di pasta, la pasta e le lasagne al forno, la polenta, le tagliatelle. E’ una ricetta che faceva mia mamma ed è stata la prima che mi ha insegnato a cucinare. Mio figlio … Continua a leggere
Questi spaghetti integrali verdure e capperi me li sono cucinati ieri per pranzo. Piatto velocissimo, in quanto il sugo rosso alle verdure era già pronto in un vasetto in frezeer, ma ovviamente si può fare con ingredienti freschi! Piatto light ma molto gustoso, l’aggiunta dei capperi, per me gli ha dato ”quel qualcosa in più” che non stonava affatto col … Continua a leggere
by miracucinaQuesta polenta pasticciata la ho cucinata ieri sera. Sto cercando di svuotare la dispensa, il frigo e i frezeer dagli alimenti in via di scadenza oppure ”dimenticati”. In dispensa in un angolino, ho trovato un pacchetto di farina per polenta istantanea e un vasetto di conserva di pomodoro ai funghi. Che fare? In frgo c’erano 2 confezioni di pancetta … Continua a leggere
Sugo fave e piselli, fatto l’estate appena trascorsa quando i miei suoceri sono andati a raccoglierli nel campo di proprietà di una loro parente: quando è tornata mi ha dato un sacco enorme pieno di baccelli che quando ho finito di sgranare hanno prodotto ben 15 kg di piselli che ho messo nel congelatore, pronti all’uso Questo sugo di fave … Continua a leggere
La pizza carne e broccolo romano, in origine era destinata a mia figlia per cena, poi un contrattempo la ha trattenuta, quindi la ho mangiata io .Sapevo dell’esistenza in rete di qualche ricetta di pizza di carne, ma non avevo mai provato a farla. Per me è risultato essere un’esperimento che ho ripetuto subito con una modifica: Al posto della … Continua a leggere