Torta al caffe’|ricetta dolce e’ una torta molto golosa, per tutte le occasioni in cui si vuole fare un figurone con amici e/o parenti. Si tratta di una base morbida fatta con la farina di nocciole e/o mandorle farcita e ricoperta di una golosa crema al caffe’. La preparazione di questa torta al caffe’ e ‘lunga e laboriosa, ma il … Continua a leggere
Brownies al cioccolato fondente e robiola, pasticcini morbidissimi e molto sfiziosi. Ottimi se vogliamo concederci una coccola: ma attenzione uno tira l’altro Brownies al cioccolato e robiola, idea presa da quì ma a cui ho modificato un’ingrediente: ho sostituito la philadelphia con la robiola INGREDIENTI PER I BROWNIES AL CIOCCOLATO FONDENDENTE E ROBIOLA 180 gr cioccolato fondente fuso 150 gr di … Continua a leggere
Torta delle rose a modo mio|ricetta dolce|ricetta lombardia: perchè a modo mio? Perchè ho modificato gli ingredienti e anche il procedimento dell’impasto. La ricetta originale la ho presa da Giallo Zafferano quì: http://ricette.giallozafferano.it/Torta-delle-rose.html La torta delle rose e’ un dolce che avevo mangiato alcuni mesi fa, che mi ero ripromessa di provare a fare…come sempre non avendo in casa tutti gli … Continua a leggere
Ricetta rotolo con crema al cioccolato|semi di girasole. Oggi vi propongo questa ricetta rotolo con crema al cioccolato, un dolce per le feste che ancora non avevo provato. Con pochi e semplici ingredienti si ottiene un dolce veramente squisito. Vediamo come si fa: RICETTA ROTOLO CON CREMA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI PER LA BASE DEL ROTOLO 200g di farina 00 4 … Continua a leggere
Tortellini fatti in casa alla panna. Ricetta dei tortellini rigorosamente eseguita secondo Wilkipedia, con gli ingredienti (ma con le dosi che mi ha insegnato mia mamma) come l’originale depositata dalla Confraternita del Tortellino e dall’Accademia Italiana della Cucina, presso la Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura di Bologna. La differenza sta nel condimento, invece che mangiati con un buon brodo di gallina o … Continua a leggere
Pupazzi di neve con sparabiscotti|ricetta Natale|by semi di girasole. Pupazzi di neve con sparabiscotti, ecco i miei primi biscotti fatti con la sparabiscotti di cui vi ho parlato quì. Questo è un tipo d’impasto, ma ne esistono altri che posterò più avanti. Questi pupazzi di neve con sparabiscotti sono friabili, leggeri e buonissimi. Ottimi per colazione e merenda, abbinati ad … Continua a leggere
Fegato alla veneziana|ricetta secondo|veneto. Fegato alla veneziana, molto amato nella mia famiglia. Lo propongo spesso ed è sempre un successo. Un piatto sicuramente amatissimo dai veneti. L’origine di questo piatto è datata all’epoca dei Romani che cucinavano il fegato con i fichi per coprire l’odore forte della carne. FEGATO ALLA VENEZIANA INGREDIENTI 300g di fegato di vitello 20g di burro … Continua a leggere
Crostata alla nutella|ricetta dolce: irresistibilmente deliziosa! Una ricetta che, se amate la nutella, non può mancare nel vostro libro di ricette . Presa da G.Z. ma fatta metà dose. Adatta per la merenda e/o la colazione di grandi e bambini. Seguitemi in cucina: CROSTATA ALLA NUTELLA|RICETTA DOLCE|BY MIRACUCINA INGREDIENTI 130g di burro 115g di farina 1 uovo un pizzichino di sale … Continua a leggere
La torta al cioccolato fondente è velocissima e facilissima da fare. Adatta in tutte le occasioni o per quando volete coccolarvi con qualche cosa di buono e veloce da fare. Presa da GZ e modificata a mio piacimento ^_^ TORTA AL CIOCCOLATO FONDENTE|RICETTA DOLCE|BY SEMI DI GIRASOLE INGREDIENTI 130g di burro a temperatura ambiente 3 uova medie oppure 2 grandi … Continua a leggere
Questi tortelli fritti me li ha insegnati mia suocera. Si tratta di una ricetta dolce prettamente natalizia ma che può andar bene anche a carnevale oppure ogni volta che vogliamo fare bella figura con gli ospiti. Ogni famiglia ha una propria ricetta di questo tipo di tortelli, questa è diventata la mia ^_^ TORTELLI FRITTI|RICETTA DOLCE|RICETTA NATALE|BY SEMI DI GIRASOLE … Continua a leggere
Eccomi con una torta mele noci e cioccolato|ricetta dolce|by miracucina. Si tratta di una ricetta presa dal web, che io ho modificato. L’originale è quì. Fatta sostituendo lo zucchero con il dolcificante liquido TIC. Dato che i miei esami del sangue sono ottimi, dopo mesi di dieta, ho deciso di coccolarmi con questo dolce. Seguitemi: TORTA MELE NOCI E CIOCCOLATO|RICETTA … Continua a leggere
Pane da tramezzini|fatto in casa|ricetta semplice|by miracucina: questa è la ricetta che vi propongo oggi. Se dovete rimanere fuori nella pausa pranzo, cosa c’è di meglio di un pasto preparato con le vostre mani? Con questo semplice pane fatto in casa, potrete preparare svariati ti tipi di tramezzini per voi o per i vostri cari come ho fatto io per … Continua a leggere
Ecco la ricetta|patate soffiate alle zucchine|by miracucina. Un’altra versione della ricetta che trovate quì. Un’idea sempre presa da ”Peccato di Gola di Giovanni” quì: le sue ricette sono un’assoluta garanzia di successo, io ne ho sperimentate alcune e nessuna mi ha mai deluso. ^_^ RICETTA|PATATE SOFFIATE ALLE ZUCCHINE|BY MIRACUCINA INGREDIENTI 3 patate piccole una zucchina 70g di prosciutto crudo sgrassato … Continua a leggere
Ricetta|pan brioche semplice senza latte semi girasole by miracucina: ecco un’idea diversa dalle solite brioches e dai soliti biscotti! Buonissimo e morbidissimo!!! Da un’idea presa dal web anni fa e di cui non ricordo la fonte (se l’autore o autrice riconosce la ricetta è pregato/a di contattarmi ^_^), ho fatto alcune modifiche come son solita fare. Ecco la ricetta: PAN … Continua a leggere
La ricetta|torta al vino rosso|semi di girasole by miracucina, presa da Giallo Zafferano quì è diventata una dei miei cavalli di battaglia: la propongo spesso ed è sempre un successo! La prima volta che ho letto la ricetta, mi ha sorpreso e un pò spiazzato il dovere usare i chiodi di garofano, essendo questa spezia abbastanza forte. Il risultato è veramente … Continua a leggere