Ricetta focaccine salate alle spezie|semi di girasole. Queste focaccine salate alle spezie sono sfiziose, adatte ad ogni occasione, possono sostituire il pane ma sono ottime anche gustate da sole. RICETTA FOCACCINE SALATE ALLE SPEZIE INGREDIENTI 450g di farina 0 12g di lievito di birra 50g di olio extravergine 5g di sale spezie secche tritate: timo, rosmarino, origano q.b. acqua tiepida … Continua a leggere
Nel mese di agosto appena trascorso, mi sono cimentata nella preparazione di varie conserve per l’inverno, tra queste i pomodori pelati fatti in casa|ricetta conserve|by miracucina. E’ stata la prima volta, sicuramente posso migliorare, per ora vi lascio la ricetta presa da quì: POMODORI PELATI FATTI IN CASA|RICETTA CONSERVE|BY MIRACUCINA INGREDIENTI pomodori maturi qualità S.Marzano basilico fresco q.b. sale fino … Continua a leggere
Ebbene sì! Conserva di pomodoro: anche quest’anno ne ho fatta tantissima, il doppio dell’anno scorso. 150kg di pomodoro che mi hanno permesso di produrre 95 bottiglie di conserva! Volete farla anche voi? Seguitemi allora ^_^ RICETTA CONSERVA DI POMODORO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI pomodori S.Marzano bei maturi basilico Attrezzi occorrenti: bottiglie e capsule sterilizzate; macchina da conserva elettrica; PREPARAZIONE … Continua a leggere
Questa ricetta|pollo alla caprese al forno|semi di girasole by miracucina è una idea presa da quì:. Devo dire che in casa ha riscosso un’enorme successo, pertanto penso che lo rifarò al più presto. Ovviamente ho apportato modifiche alla ricetta originale. Seguitemi e preparatela insieme a me ^_^ RICETTA|POLLO ALLA CAPRESE AL FORNO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDEINTI 2 cosce con … Continua a leggere
Oggi vi propongo la mia ricetta|frittata|al forno|di zucchine|semi di girasole by miracucina. Adoro le zucchine e dato che è una verdura di stagione la propongo spesso ^_^ Questa ricetta è adatta anche a pic-nic, ad un pasto finger food e naturalmente può considerarsi un piatto unico per chi deve tenere sotto controllo il peso, la glicemia ed anche il colesterolo … Continua a leggere
Le friselle bruschettate sono molto veloci e semplici da preparare. Confesso che prima non avevo mai mangiato le friselle e che non sapevo nemmeno con quali ingredienti abbinarle… Un mio collega me le ha regalate e non avendo gli alimenti con cui mi aveva consigliato di mangiarle, ho dovuto improvvisare e questo è ciò che ho combinato. … Continua a leggere
La pasta al sugo di tonno è semplice da preparare e veloce se avete già il sugo pronto. La mia ricetta di sugo è quì. INGREDIENTI x 3 persone 250g di pasta (quella che volete voi) sugo di tonno q.b. qualche foglia di basilico fresco (no surgelato) parmigiano grattugiato se piace PREPARAZIONE Preparare il sugo di tonno oppure togliere … Continua a leggere
Pesto al basilico: preferisco chiamarlo in questo modo invece che pesto alla genovese. Perchè pesto al basilico? Perchè io utilizzo dosi diverse e perchè metto meno olio nei vasetti e più formaggi. Quando poi condisco la pasta con questo pesto al basilico, aggiungo poi olio a crudo se serve. Ma veniamo ora alla ricetta: INGREDINTI per 12 vasetti … Continua a leggere
Questo sugo al tonno è la ricetta che faccio attualmente. Visto che mio marito non ama i sughi bianchi o fatti all’ultimo minuto ho dovuto imparare quelli che faceva sua mamma. Gli ingredienti principali dei sughi che faccio sono 2: deve esserci sempre la passata di pomodoro (quindi niente pomodorini o pezzi di pomodoro a cubetti o simili) … Continua a leggere
La conserva di pomodoro è anche chiamata ”salsa” di pomodoro. Penso che ogni famiglia che fa la conserva di pomodoro a casa, abbia la propria ricetta. Da anni a casa mia la conserva di pomodoro la facciamo in abbondanza: è per 3 famiglie, quindi acquistiamo i pomodori da un nostro amico contadino. INGREDIENTI 1 quintale di pomodori da conserva basilico in … Continua a leggere
Gnocchi di patate rosse sono i miei ultimi gnocchetti fatti. Devo dire che non sono ancora della consistenza giusta per me, ma sono sulla buona strada. INGREDIENTI: 1,5 kg di patate rosse 400g farina di semola 200g formaggi misti grattugiati 1 uovo prezzemolo e salvia tritati sale PREPARAZIONE: Ho preso le patate, le ho pelate e le ho messe a … Continua a leggere