Ricetta antipasto per le feste. Questo antipasto per le feste è semplice e veloce. Adatto anche per il cenone dell’ultimo dell’anno. Seguitemi: RICETTA ANTIPASTO PER LE FESTE INGREDIENTI crostini già pronti oppure fatti da voi formaggio spalmabile light erbe aromatiche q.b. (quelle che volete) olive verdi acciughe wurstel foglie di basilico PREPARAZIONE Ecco come fare questa ricetta antipasto per le … Continua a leggere
La ricetta|pomodori secchi ripieni|semi di girasole by miracucina è un’idea presa da un programma di ricette scaricato dal web tempo fa. Non vi è scritto l’autore della ricetta, pertanto se passasse da quì e la riconoscesse come sua è pregato di contattarmi. Questa è stata una prova che è riuscita alla grande, sicuramente la rifarò. Se vi va, questa è … Continua a leggere
Risecchiamo i pomodori|ricetta|semi di girasole by miracucina: perchè risecchiamo? Vi ripropongo la ricetta dell’anno scorso che trovate quì. Quest’anno ne ho seccati 35 kg, quindi ho 3,5kg di pomodori secchi, alcuni già messi sott’olio, altri solo sotto vetro in attesa di essere cucinati nei più svariati modi ^_^ RISECCHIAMO I POMODORI|RICETTA|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI pomodori rossi ben maturi … Continua a leggere
Leggendo il post di un’amica blogger quì, mi è presa la voglia di fare la ricetta|muffin al parmigiano|gluten free. Ho utilizzato la farina di riso per questi muffin al parmigiano. Ottimi! Sono finiti in un batter d’occhio! Adatti per ogni occasione: finger food, pic-nic o come antipasto per pranzi e cene in cui fare bella figura ^_^ RICETTA|MUFFIN AL PARMIGIANO|GLUTEN … Continua a leggere
Eccomi con la ricetta di un antipasto sfizioso|ricetta estiva. Preparato al volo settimana passata con solo tre ingredienti: albicocche, erbe aromatiche e formaggio spalmabile light (tipo Philadelphia). Ricetta semplice, veloce, fresca e adatta quasi a tutti RICETTA ANTIPASTO SFIZIOSO|RICETTA ESTIVA INGREDIENTI 2-3 albicocche 3 cucchiai di formaggio tipo philadelphia light erbe aromatiche fresche o essicate a vostra scelta (io secche) … Continua a leggere
Caramelle di sfoglia prosciutto cotto e scamorza affumicata, sono una variazione di un antipasto della mia amica Tina: http://blog.giallozafferano.it/ricetteditina/sgonfiotti-prosciutto-cotto-e-scamorza/. Le ho preparate in questa occasione: che dire? Le ricette con la pasta sfoglia sono sempre un successone! INFORMAZIONI tempi preparazione: 10 minuti cottura: 10-12 minuti difficoltà: facilissima dosi: 5 persone costo: non molto alto reperibilità ingredienti: facile ricetta senza lattosio: NO … Continua a leggere
Questa maxi frittata tonno e parmigiano è una ricetta nata per caso qualche anno fa e che ogni tanto ripropongo. E’ talmente gustosa che difficilmente ne avanza, anche se la dose che faccio è moooolto abbondante. Quì le dosi degli ingredienti non ci sono, perchè vado sempre ”a occhio” come si dice dalle mie parti, le uniche dose scritte saranno … Continua a leggere
Questi mini salatini al salame sono finiti alla velocità della luce: appena fatti e fotografati, se li sono mangiati tutti ancora prima di poter dire ”voglio fare altre foto!” Ieri era finito il pane all’olio ed era tardi, non potendo fare altro pane o simili, ho optato per questi mini salatini al salame: RICETTA MINI SALATINI AL SALAME INGREDIENTI 1 rotolo … Continua a leggere
Questa torta salata verza, prosciutto crudo e scaglie di parmigiano è veramente gustosa Oggi ho deciso di pubblicare questa ricetta, anche se è una che ho inviato ad un paio di forum prima della decisione di aprire il blog Ogni tanto mi piace rifarla, solo che le foto che ho sono della prima volta che la ho fatta…….l’ultima che … Continua a leggere
Questi peperoncini piccanti ripieni li ho fatti quando ho fatto questi. Avevo finito il ripieno di tonno, mi erano rimasti dei peperoncini quindi li ho farciti diversamente. A mio marito e a me piacciono di più così, infatti ho deciso che il prossimo anno li farò quasi tutti in questo modo. RICETTA PEPERONCINI PICCANTI RIPIENI INGREDIENTI 500g peperoncini rossi rotondi … Continua a leggere
Gli involtini di carpaccio possono essere serviti sia come antipasto che come secondo, magari in estate quando c’è quel caldo torrido. In un pranzo o cena light, possono essere una valida alternativa ai soliti antipasti. Avevo acquistato una confezione di carpaccio già pronta in una vaschetta, ma non avevo voglia di mangiarla come al solito condita con limone olio e … Continua a leggere
Girelle di sfoglia salate sono molto gustose. Ogni tanto mi capita d’acquistare dei rotoli di pasta sfoglia……per poi dimenticarmi d’averli acquistati! Oggi pomeriggio, mentre pulivo il frigorifero, mi è capitato di trovarmi appunto uno di questi rotoli. Ormai stava per scadere, quindi ho optato per un antipasto veloce veloce. INGREDIENTI 1 rotolo di sfoglia rettangolare 12 fette di prosciutto crudo di Parma 12 … Continua a leggere
Salsa simil patè a modo mio: un condimento adatto a molti usi. Salsa simil patè a modo mio: un nome diverso non sapevo metterlo!! Avrei voluto iniziare postando un dolce, purtroppo la dieta momentaneamente non me lo consente, quindi beccatevi questa ha!ha!ha! Di ricette di patè in rete ce ne sono tante, questa è la mia versione doppia: … Continua a leggere