Anche oggi una ricetta leggera e gustosa: insalata di pollo|ricetta estiva|ricetta per tutti. Con l’afa di questi giorni, non si ha tanta voglia di cibi caldi, quindi questa insalata di pollo fa proprio al caso nostro, come detto sopra: adatta a tutti….o quasi….^_^ :
RICETTA INSALATA DI POLLO|RICETTA ESTIVA|RICETTA PER TUTTI
INGREDIENTI
- 75g di petto di pollo
- 1/4 di peperone rosso
- 1/4 di peperone giallo
- 5 olive nere o verdi snocciolate
- 15g di formaggio spalmabile light
- qualche chicco di mais
- sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
Fare l’insalata di pollo|ricetta estiva|ricetta per tutti è semplice e veloce:
- tagliare a pezzetti il pollo e cuocerlo senza grassi in una padella antiaderente
- pulire, lavare e tagliare a strisce i peperoni
- sgocciolare e tagliare le olive
- prendere una terrina e mettere tutti gli ingredienti, compreso il formaggio a pezzetti
- aggiungere pochissimo sale e il pepe
- mescolare, in questo modo il formaggio si scioglierà e darà sapore a tutto il resto
- non serve condire con olio e aceto, ma se vi piacciono potete metterli (io non lo ho fatto)
ecco pronta la nostra insalata di pollo|ricetta estiva|ricetta per tutti
BUON APPETITO!
L’ANGOLO DEI CONSIGLI E DELLE INFORMAZIONI ^__^
- tempi preparazione: 10 minuti
- cottura: 3 minuti
- difficoltà: bassa
- dosi: 1 persona
- costo: basso
- ricetta per bambini: NO
- ricetta con BASSO IG: SI
- ricetta senza lattosio: NO
- ricetta senza uova: SI
- ricetta senza glutine: SI
- ricetta vegetariana: NO
- ricetta vegan: NO
- ricetta light: SI
VALORI NUTRIZIONALI
- PROTEINE TOTALI: 19g
- LIPIDI TOTALI: 4,3g
- CARBOIDRATI TOTALI: 4,3g
- CALORIE TOTALI: 129
Per gli intolleranti al lattosio, sostituire il formaggio spalmabile con grana stagionato 24-36 mesi
PILLOLE DI…..SALUTE:
IL PETTO DI POLLO:
è ricco di proteine nobili (indispensabili all’organismo, per esempio, per rinnovare i tessuti e per la formazione degli ormoni, degli enzimi, degli anticorpi) e di aminoacidi ramificati (utili nel metabolismo dei muscoli e nel promuovere lo smaltimento delle tossine che si formano quando un organismo svolge un intenso lavoro atletico)
ha il vantaggio di essere più facilmente masticabile e digeribile, soprattutto se cucinato in modo semplice (arrosto, ai ferri, lessato)
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