Fegato alla veneziana|ricetta secondo|veneto. Fegato alla veneziana, molto amato nella mia famiglia. Lo propongo spesso ed è sempre un successo. Un piatto sicuramente amatissimo dai veneti. L’origine di questo piatto è datata all’epoca dei Romani che cucinavano il fegato con i fichi per coprire l’odore forte della carne. FEGATO ALLA VENEZIANA INGREDIENTI 300g di fegato di vitello 20g di burro … Continua a leggere
Oggi la ricetta del pollo con crema al rum. Un’altra variante delle tante ricette che ho proposto in questo blog. Semplicissima da fare e molto gustosa. Pochi ingredienti ed una sicura riuscita. Seguitemi: POLLO CON CREMA AL RUM|RICETTA SECONDI|BY SEMI DI GIRASOLE INGREDIENTI 2 cosce e sovracosce di pollo 1 spicchio d’aglio schiacciato erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, chiodi … Continua a leggere
Eccovi un’altra ricetta col pollo: pollo piselli peperoni e patate|ricetta secondi|by miracucina. In famiglia adoriamo il pollo, lo cucino almeno una volta alla settimana cercando sempre ricette diverse. Dopo avere fatto il pollo con patate e peperoni (quì la ricetta) oggi a questa ho aggiunto i piselli. Seguitemi ^_^ POLLO PISELLI PEPERONI E PATATE|RICETTA SECONDI|BY MIRACUCINA INGREDIENTI 2 quarti di pollo … Continua a leggere
Questa ricetta|pollo alla caprese al forno|semi di girasole by miracucina è una idea presa da quì:. Devo dire che in casa ha riscosso un’enorme successo, pertanto penso che lo rifarò al più presto. Ovviamente ho apportato modifiche alla ricetta originale. Seguitemi e preparatela insieme a me ^_^ RICETTA|POLLO ALLA CAPRESE AL FORNO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDEINTI 2 cosce con … Continua a leggere
Questa ricetta|pollo portoghese al marsala|ricette dal mondo la ho trovata quì. Letta e provata all’istante: un successone! Ho solo sostituito i pelati con i pomodori da insalata maturi, perchè in casa avevo solo quelli. Provatela e fatemi sapere che ne pensate ^_^ RICETTA|POLLO PORTOGHESE AL MARSALA|RICETTE DAL MONDO INGREDIENTI mezzo pollo 1 piccola cipolla 1 spicchio d’aglio una foglia di … Continua a leggere
Ho visto in questo blog questa ricetta e mi è venuta voglia di provarla, ci ho aggiunto il pollo ed è nata la ricetta patate|pollo|peperoni|semi di girasole by miracucina ^_^ PATATE|POLLO|PEPERONI|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI un peperone rosso un peperone giallo un peperone verde 2 patate medie 200g di petto di pollo sale e pepe peperoncino 2 cucchiai di … Continua a leggere
Fettina inpanata|ricetta secondi|semi di girasole by miracucina è un piccolo strappo alla dieta che mi sono concessa qualche giorno fa: semplice, veloce e gustosa ^_^ RICETTA FETTINA INPANATA|RICETTA SECONDI|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI 2 fette di fesa di tacchino o di petto di pollo (180g) 1 uovo sbattuto pane grattugiato q.b. farina q.b. olio per friggere sale e pepe … Continua a leggere
Anche oggi una ricetta leggera e gustosa: insalata di pollo|ricetta estiva|ricetta per tutti. Con l’afa di questi giorni, non si ha tanta voglia di cibi caldi, quindi questa insalata di pollo fa proprio al caso nostro, come detto sopra: adatta a tutti….o quasi….^_^ : RICETTA INSALATA DI POLLO|RICETTA ESTIVA|RICETTA PER TUTTI INGREDIENTI 75g di petto di pollo 1/4 di peperone … Continua a leggere
Mi piace variare spesso i modi di cucinare il pollo. Visto che lo cucino spesso, ho provato ad usare la vodka come liquido di cottura Il risultato è stato molto soddisfacente! Se capita come a me, di dimenticarvi (o non è vostra abitudine ) di preparare il pollo con la marinatura, questo metodo di cottura compenserà in parte la sua … Continua a leggere
Buon sabato Oggi una ricetta salata: braciola di maiale al cartoccio profumata alla cannella. Si tratta di una ricetta veloce da fare. Pochissimi ingredienti che ognuno ha in casa, quindi anche economica. Per chi ama il gusto della cannella è da non perdere RICETTA BRACIOLA DI MAIALE AL CARTOCCIO PROFUMATA ALLA CANNELLA INGREDIENTI 4 braciole di maiale con l’osso 4 … Continua a leggere
Stare a dieta fino a poco tempo fa per me significava mangiare sempre le solite cose, senza gusto, poco piacevoli a vedersi e che non m’invogliavano assolutamente a continuare. Da quando sono entrata a fare parte di questo mondo, ho cambiato modo di vedere e di fare le cose. Ogni volta che penso a cosa devo cucinarmi, cerco modi alternativi … Continua a leggere
Questo piatto lo ho cucinato per cena a Pasquetta. E’ un’alternativa al pollo, ma essendo la sua carne più asciutta, per cucinarlo occorre arricchirla di sapori e per farlo ho utilizzato la marinatura che toglie anche il gusto di selvatico. I tempi di preparazione s’allungano, ma i risultati ripagano dell’attesa. Non ho usato la pancetta come vuole la ricetta tradizionale, per … Continua a leggere
Oggi voglio proporvi un secondo veramente delizioso, un’altro modo per mangiare le polpette, che tanto ci piacciono fritte: polpette al sugo e funghi ^__^. Le ho preparate settimana scorsa, sono facili e abbastanza veloci da fare. Se le proponiamo in una cena con amici, il successo è assicurato! RICETTA POLPETTE AL SUGO E FUNGHI INFORMAZIONI tempi preparazione: 15 minuti+ ammollo … Continua a leggere
Ecco un’altra di quelle ricette fatte sul momento, con quello che mi trovavo ad avere in dispensa e in frizeer. Generalmente quando cucino il pollo lo faccio marinare almeno per qualche oretta. Questa volta, non solo non lo ho fatto marinare, ma lo ho cucinato preso direttamente dal frezeer: MI ERO SCORDATA AL MATTINO DI TIRARLO FUORI. Come cucinare quelle … Continua a leggere
Questo piatto di lonza piselli e funghi è una variazione di questa ricetta. Dato che non ero andata a fare la spesa e visto che ho pulito il freezer a pozzetto, ho utilizzato prodotti che giacevano appunto in freezer, per fare la cena di sabato sera per me e mio marito RICETTA LONZA PISELLI E FUNGHI INFORMAZIONI tempi preparazione:10 minuti … Continua a leggere