Il sugo di salsiccia e salumi|ricetta del riciclo e’ la ricetta di cui oggi vi voglio parlare. Si tratta di un sugo che contiene la salsiccia e resti di salumi che stazionavano nel frigo. Si può usare qualsiasi tipo di salume avanzato, io ho utilizzato pancetta, speck e prosciutto crudo. Si adatta a qualsiasi tipo di pasta, lo trovo ottimo … Continua a leggere
Ricetta simil rocher di panettone. I simil rocher di panettone sono fatti con gli avanzi di panettone e di frutta secca. La parola d’ordine di questa ricetta è: riciclo!!! RICETTA SIMIL ROCHER DI PANETTONE INGREDIENTI una fetta di panettone nutella q.b. caffè al ginseng solubile frutta secca tritata q.b. PREPARAZIONE Ecco come preparare i simil rocher di panettone: in una ciotola mettere … Continua a leggere
Ricetta ciambelline al cacao con farina di riso. Le ciambelline al cacao con farina di riso sono gluten free, adatte per la colazione o per una sana merenda. L’idea la ho presa da quì a cui ho apportato leggere modifiche. RICETTA CIAMBELLINE AL CACAO CON FARINA DI RISO INGREDIENTI 180g di farina di riso 100g di burro 20g di dolcificante STEVIA … Continua a leggere
Vellutata di porri e patate. Questa vellutata di porri e patate è un’idea presa da quì. Vi ho aggiunto dei dadini di prosciutto crudo che hanno reso questa vellutata di porri e patate più ricca, gustosa e completa. Seguitemi: VELLUTATA DI PORRI E PATATE INGREDIENTI 250g di brodo vegetale o di carne (io di manzo) 300g di patate 2 porri rosmarino … Continua a leggere
Fegato alla veneziana|ricetta secondo|veneto. Fegato alla veneziana, molto amato nella mia famiglia. Lo propongo spesso ed è sempre un successo. Un piatto sicuramente amatissimo dai veneti. L’origine di questo piatto è datata all’epoca dei Romani che cucinavano il fegato con i fichi per coprire l’odore forte della carne. FEGATO ALLA VENEZIANA INGREDIENTI 300g di fegato di vitello 20g di burro … Continua a leggere
Mozzarella in padella: ricetta economica, facile, veloce e adatta anche a chi è a dieta. Tratta dall’elenco di ricette di una mia vecchia dieta ipocalorica da 1300 calorie. Servita immediatamente con una bella insalata mista, costituisce un ottima alternativa alla solita mozzarella. Venite con me in cucina: MOZZARELLA IN PADELLA|RICETTA ECONOMICA INGREDIENTI una fetta di mozzarella di un cm di … Continua a leggere
Oggi la ricetta del pollo con crema al rum. Un’altra variante delle tante ricette che ho proposto in questo blog. Semplicissima da fare e molto gustosa. Pochi ingredienti ed una sicura riuscita. Seguitemi: POLLO CON CREMA AL RUM|RICETTA SECONDI|BY SEMI DI GIRASOLE INGREDIENTI 2 cosce e sovracosce di pollo 1 spicchio d’aglio schiacciato erbe aromatiche a piacere (rosmarino, timo, chiodi … Continua a leggere
Questa confettura pere e prugne|ricetta conserve|by semi di girasole la ha fatta mia mamma, io mi limito a riportare la sua ricetta. ^_^ Ottima per colazione o per farcire torte e crostate, non tanto dolce, quindi adatta anche a chi deve tenere il peso sotto controllo. Seguitemi ^_^ CONFETTURA PERE E PRUGNE|RICETTA CONSERVE|BY SEMI DI GIRASOLE INGREDIENTI mezzo chilo di … Continua a leggere
La ricetta crocchette di pesce alle erbe aromatiche|by miracucina è una variazione di queste fatta tempo fa. Per la mia famiglia sono state una delle migliori ricette di crocchette mangiate! Se le sono letteralmente ”sbafate” tutte, meno le 3 che avevo tenute da parte per la foto…se no pure quelle si mangiavano mentre ero al lavoro!!! RICETTA CROCCHETTE DI PESCE ALLE … Continua a leggere
Ecco la ricetta|patate soffiate alle zucchine|by miracucina. Un’altra versione della ricetta che trovate quì. Un’idea sempre presa da ”Peccato di Gola di Giovanni” quì: le sue ricette sono un’assoluta garanzia di successo, io ne ho sperimentate alcune e nessuna mi ha mai deluso. ^_^ RICETTA|PATATE SOFFIATE ALLE ZUCCHINE|BY MIRACUCINA INGREDIENTI 3 patate piccole una zucchina 70g di prosciutto crudo sgrassato … Continua a leggere
Ebbene sì! Conserva di pomodoro: anche quest’anno ne ho fatta tantissima, il doppio dell’anno scorso. 150kg di pomodoro che mi hanno permesso di produrre 95 bottiglie di conserva! Volete farla anche voi? Seguitemi allora ^_^ RICETTA CONSERVA DI POMODORO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI pomodori S.Marzano bei maturi basilico Attrezzi occorrenti: bottiglie e capsule sterilizzate; macchina da conserva elettrica; PREPARAZIONE … Continua a leggere
Questa ricetta|pollo alla caprese al forno|semi di girasole by miracucina è una idea presa da quì:. Devo dire che in casa ha riscosso un’enorme successo, pertanto penso che lo rifarò al più presto. Ovviamente ho apportato modifiche alla ricetta originale. Seguitemi e preparatela insieme a me ^_^ RICETTA|POLLO ALLA CAPRESE AL FORNO|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDEINTI 2 cosce con … Continua a leggere
Lo so, forse, anzi sicuramente, i cefali non sono tra i pesci più adatti al metodo dell’acqua pazza, ma io ci ho voluto provare ugualmente e per questo è nata la ricetta cefali all’acqua pazza| semi di girasole by miracucina. Navigando in rete ho trovato diverse ricette con la cottura all’acqua pazza, non tutte sono uguali, questa è la mia … Continua a leggere
Oggi vi propongo la mia versione della ricetta|fiori di zucchina ripieni|semi di girasole by miracucina ^_^. Pochi ingredienti per un risultato davvero strepitoso: provate e fatemi sapere ^___^ RICETTA|FIORI DI ZUCCHINA RIPIENI|SEMI DI GIRASOLE BY MIRACUCINA INGREDIENTI 8-10 fiori di zucchina 2 patate medie 4 zucchine medie un cucchiaio di robiola 160g di tonno al naturale sale e pepe q.b. … Continua a leggere
Agosto è il mese dedicato alla preparazione di conserve e confetture, in questi giorni ho voluto provare la ricetta|confettura di pesche|senza zucchero|vegan|semi di girasole by miracucina. Prendendo spunto da alcune ricette trovate in rete, mi sono cimentata in questa avventura. Risultato? Un composto che può essere utilizzato oltre che come confettura senza zucchero, come base per fare succhi di frutta … Continua a leggere