Il piatto molto semplice che vi propongo oggi è il palamita in crosta di pistacchi. Vale la pena rivalutare l’acquisto di questo pesce azzurro della famiglia del tonno per 2 motivi: uno per le sue proprietà benefiche  ( a tal proposito vai a vedere qui: http://blog.giallozafferano.it/mipiacecucinar/spaghetti-al-sugo-di-palamita/   ) , due per essere un pesce poco costoso.  La procedura è portata per l’ennesima potenza … Continua a leggere →