Tag: Contorni

Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure

Ricetta zucchine al vino

  Tempo di preparazione: 25′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: zucchine: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / basilico: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: Lavate e tagliate molto sottili la cipolla e la zucchina. Mettete le verdure in un’ampia padella e lasciate appassire a fuoco moderato […]

Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure, Ricette Piatti unici

Insalata di pollo, Ricetta insalata gustosa

Non si può rinunciare ad una insalata di pollo con verdure fresche di stagione. Grazie alla sua versatilità possiamo sbizzarrirci nel selezionare gli ingredienti che più ci aggradano, ecco l’idea che vi propongo, semplice, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: 18′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  petti di […]

Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure

Insalata gustosa di verdure miste

 Tempo di preparazione: 10′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  insalata valeriana: q.b. / pomodoro piccadilly: 2 /carota: 1 / rucola: alcune foglie / parmigiana a scaglie: q.b. / olio extra vergine di oliva: 2 o 3 cucchiai / aceto balsamico extra vecchio: 1 cucchiaino ( se usate l’aceto balsamico comune è meno concentrato, […]

Coste al pomodoro
Frutta e verdura, Ricette autunno-inverno, Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure

Coste al pomodoro, Ricetta contorno

Coste al pomodoro una ricetta light. Le Coste sono un ortaggio ottimo alleato degli occhi, della pelle, delle ossa e dell’intestino. Tempo di preparazione: 35′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: costa: 250 gr / pomodori piccadilly: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento per queste […]

Frutta e verdura, Ricette autunno-inverno, Ricette Contorni

Insalata di funghi prataioli, Ricette funghi

Insalata di funghi prataioli ottima da consumare per il suo prezioso apporto proteico e vitaminico. Contorno di funghi semplice da realizzare in poco tempo. Tempo di preparazione: 15′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 bruschette: funghi: 160 gr / parmigiano a scaglie: q.b. / limone: 1 / prezzemolo: q.b. /  sale: q.b. / pepe: q.b. / […]

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Tortino di patate e pancetta, Ricetta tortino di patate

Tortino di patate e pancetta un contorno o un piatto unico ottimo da servire in occasione di ospiti da viziare. E’ un piatto ricco dal sapore rustico molto gustoso ottenuto senza l’uso di uova. Tempo di esecuzione: 25″+10″+15″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per due persone: Patate: 1  /  Carota: 1 /  […]

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Pasticcio di zucchine mozzarella e pomodoro, Ricetta gustosa

Un antipasto o un contorno facile potete ricavarlo da questo Pasticcio di zucchine mozzarella e pomodoro cotto al forno. Si lascia piacevolmente apprezzare ed è facile e veloce da preparare. Tempo di esecuzione: 40″ Grado di difficolta: facile Ingredienti per 2 persone: zucchine: 1 / pomodori: 1 grande / mozzarella: q.b. /  parmigiano: q.b. / […]

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Menu estivo, Menu di ferragosto, Ricette veloci

 Un menu estivo leggero e saporito a base di pesce rigorosamente accompagnato da verdure e frutta fresche. Antipasto light ai gamberetti Antipasto light con involtini di sarde alla arancia Ravioli ricotta e zucchine Polpette saporite al tonno con contorno di verdure Macedonia di frutta Dolce all’ananas Ispirati con altre ricette per […]

Ricette Carne, Ricette Contorni, Ricette Secondi piatti di carne

Filetto di manzo con patate croccanti fatte al forno, Ricetta filetto

E’ sempre meglio portare a tavola carni magre che fanno bene alla salute, il filetto è certamente il più pregiato e garantisce un importante apporto in  proteine, aminoacidi essenziali, ferro e vitamina B12. Ricordo che la carne magra come il filetto contiene meno calorie rispetto a quella grassa, il che rappresenta un  […]