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Piselli al prosciutto cotto
Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure, Verdura

Piselli al prosciutto cotto e parmigiano, Contorno gustoso

Piselli al prosciutto cotto e parmigiano, Contorno gustoso Piselli al prosciutto cotto un contorno facile e gustoso adatto per accompagnare molti piatti. In particolare io lo uso molto per accompagnare piatti di carne bianca. Piselli sgranati: 250 g  /  Cipolle: mezza  /  Prosciutto cotto a dadini 100 g  / parmigiano: […]

Verdure cotte
Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure, Verdura

Verdure cotte al forno in una semplice ricetta vegetariana

Verdure cotte al forno, Ricetta vegetariana Le verdure cotte sono un contorno salutare che a seconda delle stagioni se ne può stabilire il tipo di cottura. Tempo di preparazione: 15’+30/40′ (cottura) Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone (personalmente ne faccio in abbondanza per congelarla): Peperoni verdi: 1 / Peperoni gialli: […]

ZUCCHINA VERDE
Comunicazione efficace, Frasi, Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure, Ricette motivazionali, Rubrica Social, Verdura

Storia di una zucchina verde, Fiaba di una Ricetta golosa

Storia di una zucchina verde La zucchina verde è oggi protagonista di una storia che si conclude in una ricetta  golosa. C’era una volta una zucchina verde. Ogni giorno i suoi padroni infilavano le mani nella cassetta del frigo e sceglievano i suoi fratelli lasciandola da parte. I giorni passavano […]

Sformatini di patate e piselli
Antipasto, Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette Pasqua, Ricette per Capodanno, Secondi, Verdura

Sformatini di patate e piselli, Ricetta senza uova

Beh ieri ero proprio ispirata tanto che mio marito mi ha chiesto se avevo da farmi perdonare qualcosa. Ehhehhe,ovviamente no! Ma capita di mettersi ai fornelli e avere voglia di fare qualcosa di diverso dal solito. Specie dopo la morsa della torrida estate appena trascorsa. Così per la prima volta […]

Peperonata in padella, Ingredienti e procedura
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Peperonata in padella, Ingredienti e procedura

Peperonata in padella una ricetta gustosa per un contorno molto saporito. Ideale anche da usare come condimento di una bruschetta e ottima anche come sugo nella pasta. Tempo di preparazione: 20’+30′ (cottura) Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 8 persone (personalmente ne faccio in abbondanza per congelarla): Peperoni verdi: 2 / […]

Insalata di finocchi e funghi freschi
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Insalata di finocchi e funghi freschi

Grazie Insalata di finocchi e funghi freschi un piatto eccellente per il contenuto benefico dato dalla assunzione delle verdure crude. Pratico e veloce da preparare. Tempo di preparazione: 12′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  finocchi: mezzo /  funghi champignon: 5  /  limone: mezzo  /  miele: 1 cucchiaino /  parmigiano: q.b. / […]

Pomodori ripieni
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Pomodori ripieni con prosciutto cotto, funghi e parmigiano

Pomodori ripieni con prosciutto cotto, funghi e parmigiano. Suppongo di non aver inventato nulla di nuovo, ma era quel che avevo in casa in quel momento e ne sono rimasta entusiasta. Buonissimi e te li consiglio se già non li hai provati. Tempo di preparazione: 20’+ 20′ Grado di difficoltà: facile […]

Medaglioni di patate
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Medaglioni di patate al forno, Ricetta facile con le patate

Medaglioni di patate al forno, Ricetta facile con le patate I Medaglioni di patate al forno un piatto di per sè facile ma con alcuni passaggi che però non deluderanno le tue aspettative. Tempo di preparazione: 30′ Grado di difficoltà: semplice con alcuni passaggi Ingredienti per circa 6 medaglioni: patate: 500 gr […]

Ricette Contorni, Ricette Insalate e verdure

Ricetta zucchine al vino

  Tempo di preparazione: 25′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: zucchine: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / basilico: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento: Lavate e tagliate molto sottili la cipolla e la zucchina. Mettete le verdure in un’ampia padella e lasciate appassire a fuoco moderato […]

Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure, Ricette Piatti unici

Insalata di pollo, Ricetta insalata gustosa

Non si può rinunciare ad una insalata di pollo con verdure fresche di stagione. Grazie alla sua versatilità possiamo sbizzarrirci nel selezionare gli ingredienti che più ci aggradano, ecco l’idea che vi propongo, semplice, veloce e gustosa. Tempo di preparazione: 18′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  petti di […]

Frutta e verdura, Ricette Contorni, Ricette estive, Ricette Insalate e verdure

Insalata gustosa di verdure miste

 Tempo di preparazione: 10′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone:  insalata valeriana: q.b. / pomodoro piccadilly: 2 /carota: 1 / rucola: alcune foglie / parmigiana a scaglie: q.b. / olio extra vergine di oliva: 2 o 3 cucchiai / aceto balsamico extra vecchio: 1 cucchiaino ( se usate l’aceto balsamico comune è meno concentrato, […]

Coste al pomodoro
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Coste al pomodoro, Ricetta contorno

Coste al pomodoro una ricetta light. Le Coste sono un ortaggio ottimo alleato degli occhi, della pelle, delle ossa e dell’intestino. Tempo di preparazione: 35′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 persone: costa: 250 gr / pomodori piccadilly: 2 / scalogno: 1 / sale: q.b. / pepe: q.b. / olio extravergine di oliva: q.b. Procedimento per queste […]

Frutta e verdura, Ricette autunno-inverno, Ricette Contorni

Insalata di funghi prataioli, Ricette funghi

Insalata di funghi prataioli ottima da consumare per il suo prezioso apporto proteico e vitaminico. Contorno di funghi semplice da realizzare in poco tempo. Tempo di preparazione: 15′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 2 bruschette: funghi: 160 gr / parmigiano a scaglie: q.b. / limone: 1 / prezzemolo: q.b. /  sale: q.b. / pepe: q.b. / […]

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Tortino di patate e pancetta, Ricetta tortino di patate

Tortino di patate e pancetta un contorno o un piatto unico ottimo da servire in occasione di ospiti da viziare. E’ un piatto ricco dal sapore rustico molto gustoso ottenuto senza l’uso di uova.   Tempo di esecuzione: 25’+10’+15′ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per due persone: Patate: 1  /  Carota: 1 […]