Adoro le insalate estive e questa Insalata di tonno e uova è una delle mie preferite.
Sono piatti ideali per il periodo caldo dell’anno.
Si possono preparare in anticipo e consumarli al momento del bisogno senza l’ausilio dei fornelli.
Tempo di esecuzione: 20″
Grado di difficoltà: facile
Ingredienti per due persone:
tonno: 2 confezioni da 52 grammi di prodotto sgocciolato / formaggio tipo caciotta: un paio di fette /
uova sode: 3 / chicchi di mais: 1 cucchiaio scarso / pomodoro ciliegina: 4 o 5 /
olio extra vergine di oliva: q.b. / sale e pepe: q.b. / erba cipollina: q.b.
Procedimento per questa Insalata di tonno e uova:
Aprite le confezioni del tonno, eliminate l’olio e mettete la polpa in una ciotola ampia.
Lavate e tagliate a spicchi il pomodoro, riducete il formaggio a cubetti, unite i chicchi di mais e unite le uova sode tagliate a cubetti.
Condite con olio extra vergine fruttato, correggete di sale e spolverate un pizzico di erba cipollina.
Mescolate delicatamente.
Prendete un piatto da portata e con un cucchiaio trasferite l’insalata disponendola a vostro gusto.
Servite l’insalata di tonno leggermente stemperata dal freddo del frigo.
Sarde fritte, Finger food di pesce
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Claretta GialloZafferano è online dal 2011 e nasce dall’idea di unire insieme più passioni.
Da una continua ricerca della comunicazione efficace il Food Blog è sempre in costante evoluzione.
L’idea della Claretta nel piatto è nata dall’esigenza di un rapporto sano e costruttivo con il cibo.
Alla ricerca di un approccio equilibrato con l’alimentazione che fa parte della nostro sostentamento,
il Blog ospita diverse rubriche di food e sezioni no-food.
L’autrice sono io, Clara, Blogger, Illustratrice, Graphic designer, Pittrice, Disegnatrice Digitale e non solo!
Dato che mangiar bene è una esigenza a cui ho desiderato dare valore,
con qualche base essenziale di Fotografia ho messo insieme questo blog creativo tra il Food, l’Illustrazione, la Comunicazione visiva e il disegno digitale.
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Davvero un piatto gustoso e perfetto per l’estate 🙂
Ciao Martina grazie 😀
Tanti colori e tanti sapori….. molto simpatica questa insalatina!
Saluti
Maurizia
Grazie Maurizia, fà sempre piacere ricevere complimenti come i tuoi 😀
Un piatto semplice e colorato, proprio come piace a me 🙂
Eh ma che bella sorpresa, grazie Miranda 😀
ottima!! molto gustosa!!!
Grazie tesora 😀
Deliziosa
Grazie Fabrizia 😀