Adoro la Crostata di strudel, uno Strudel realizzato con la base in pasta frolla che conferisce al dolce maggiore corposità e sapore. Lo strudel è un dolce tipico delle zone montane e più precisamente dell’area alpina, è molto apprezzato nella stagione fredda, ma si presta ad essere presente sulle nostre tavole anche nelle mezze stagioni con molte varianti. Oggi vi presento la mia. … Continua a leggere
La ricetta che oggi vi propongo relativa a questa torta salata è di facilissima esecuzione. Occorrono gli ingredienti necessari e il lavoro per ottenere la torta salata è decisamente ridotto al minimo sforzo. Tempo di preparazione: 10″ + cottura in forno 25″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: pasta sfoglia:1 rotolo da 230/250gr / carciofi sott’olio: 6-7 / scalogno piccolo: … Continua a leggere
Questa Torta salata alle verdure è proprio deliziosa. E’ molto profumata e le verdure cotte al vapore poi posizionate sul fondo della torta le conferiscono una piacevole consistenza esaltata dalla mozzarella filante che le accompagnano. Tempo di esecuzione: 35/45″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: pasta sfoglia: fatta in casa o 1 confezione da 230/250 gr / zucchine: 1 / … Continua a leggere
Oggi vi propongo questo rotolo di pasta sfoglia farcito con mortadella e pomodorini semplicissimo da preparare e buonissimo da mangiare. Non richiede lunghi tempi di preparazione e la cottura da effettuarsi in forno necessita di un tempo ragionevole durante la quale sprigionerà un gradevolissimo profumo di buono. Tempo di preparazione: 10″ + cottura in forno 20″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti … Continua a leggere
La ricetta che oggi vi propongo relativa a questa torta salata è di facilissima esecuzione. Occorrono gli ingredienti necessari e il lavoro per ottenere la torta salata è decisamente ridotto al minimo sforzo. Tempo di preparazione: 15″ + cottura in forno 20″ Grado di difficoltà: facile Ingredienti per 4 persone: pasta sfoglia: 1 rotolo da 230/250gr / scatola funghi trifolati : 1 da 180 gr / parmigiano: 2 … Continua a leggere
Questo Strudel salato con zucchine e mozzarella permette di ottenere, con un ridotto impegno, una portata dal gusto piacevole ed appagante. E’ decisamente molto leggero e friabile, non vi lascia delusi. Una porzione contenuta di questo Strudel salato può essere presentato sotto le vesti di un gustoso antipasto. Se optate di servirlo come antipasto vi consiglio, ai fini di una maggiore leggerezza, di eliminare la mozzarella … Continua a leggere
Il Trionfo di verdure in una torta salata è l’ideale per garantirsi il giusto apporto di vitamine e non solo. A chi non piace mangiare le verdure, in particolare mi riferisco ai bambini per sbagliate abitudini alimentari, può trovare in una torta come questa un utile compromesso senza rinunciare al sapore avvolgente della ricotta e alla croccantezza della pasta sfoglia. Tempo di … Continua a leggere