Questo sugo alle sarde è facilissimo da fare e se siete pratici nella pulizia del pesce, 100 gr di sarde le pulite in pochissimo tempo. Questo sugo è ideale per chi ha il piacere di mangiare sano e ha poco tempo a disposizione, infatti tenere delle sarde nel frizer già curate vi permette di ottenere un piatto di pasta … Continua a leggere
Se vi trovate lontani dalle coste ritrovare Il profumo di mare in un buon sughetto è molto semplice, occorre solo un pco di pazienza per la pulizia del pesce e per quella delle verdure che occorre tagliuzzare per ottenere un prodotto che ripagherà i vostri sforzi. Per la pulizia dei calamari vi mando al video di scuola di cucina di giallo zafferano … Continua a leggere
Adoro i porri al vino bianco con latte e robiola vi garantisco che è una bomba di bontà. Richiede un pò di tempo per la pulizia ma credetemi ne vale proprio la pena. Devo dire di aver introdotto da poco l’utilizzo di questo ingrediente nei miei piatti e devo ammettere che si riescono a preparare degli ottimi piatti. Le dosi indicate sono … Continua a leggere
Questo Sugo calamari zucchine e alici è di per sè una ricetta facile e veloce. Vi consiglio di tenere a portata di frizer dei calamari e delle alici già curati e pronti all’uso, in questo modo quando decidete di cucinarli perderete tempo solo per preparare le verdure fresche da utilizzare per il vostro piatto. Vi invito comunque a consumare nel giro di poche … Continua a leggere