Treccine alla ricotta, biscotti soffici senza uova, burro e olio

1. 1. In una terrina capiente mettete la ricotta, la farina, lo zucchero, i semi di 1/2 bacca di vaniglia e il lievito per dolci
   2. impastate velocemente il tutto e avvolgete in pellicola da porre 20 minuti in frigorifero
   3. foderate una leccarda da forno con carta da forno e preriscaldate il forno a 170 ° C
   4. dividete l’impasto in 12 palline e di ognuno ricavate un salsicciotto che piegherete a metà ed intreccerete fino alla base in modo leggero e delicato
   5. quindi ponete sulla leccarda, ben distanziate perché in cottura raddoppierà no, io ho fatto 2 leccarda in ognuna ne ho messe 6
   6. spennellate con latte e cospargete con zucchero semolato
   7. quindi infornate a 170°C ventilato per 25/30 min, fino a doratura
   8. lasciate intiepidire,se le spostate da calde si romperanno facilmente, e servite le treccine
   9. saranno soffici e gustose

    

2. 

Procedimento Kcook Multi e multi smart

1. Prendere la ciotola del kcook e inserire la MIDI-BLADE,mettete la ricotta, la farina, lo zucchero, i semi di 1/2 bacca di vaniglia e il lievito per dolci

   1. impastate a velocità 10 per 30 secondi,prelevare l’impasto ed avvolgete in pellicola,poi porre 20 minuti in frigorifero
   2. foderate una leccarda da forno con carta da forno e preriscaldate il forno a 170 ° C
   3. dividete l’impasto in 12 palline e di ognuno ricavate un salsicciotto che piegherete a metà ed intreccerete fino alla base in modo leggero e delicato
   4. quindi ponete sulla leccarda ben distanziate consiglio di metterne 6 in ogni leccarda, perché raddoppiano
   5. spennellate con latte e cospargete con zucchero semolato
   6. quindi infornate a 170°C ventilato per 25/30 min, fino a doratura
   7. lasciate intiepidire non toccatele da calde si romperebbero e servite le treccine
   8. saranno soffici e gustose