Il Cavolfiore in fette gratinato, è una ricetta veloce, il contorno perfetto da fare in poco tempo, gustoso e che nonostante abbia il cavolfiore non emana cattivo odore in casa….
Io lo amo molto sia con il parmigiano che ha un gusto più delicata che con cacio cavallo sicuramente dal gusto più deciso e sapido
Cavolfiore in fette gratinato, ricetta veloce
Ingredienti
- 1 cavolfiore
- qb formaggio grattugiato quello che preferite
- qb Olio evo
- qb sale e pepe
Istruzioni
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dividete il cavolfiore in 4 parti e immergetelo in acqua e sale per 1 ora
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sciacquate e mettete a gocciolare
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tagliare ogni quarto di cavolfiore a fette di circa 1 cm e posizionarlo in una leccarda da forno foderata con carta forno
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versate un bel filo d’olio su tutto il cavolfiore e spolverate con sale e pepe e il formaggio
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infornate a forno preriscaldato a 180°C per 25 min e poi fate 10 min di grill
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lasciate intiepidire e servite