Per i peperoni grigliati, io prendo per 4 persone 4 peperoni ( rossi, gialli, verdi ), li lavo sotto acqua corrente e li sistemo in teglia.

Forno gia’ acceso al massimo e vai nel forno…si solo questo!!!

Di tanto in tanto li giro, e gli ultimi 20 min. solo grill.

Una volta cotti, fateli raffreddare in forno chiuso, perche’ a forno spento si forma umidita’ che fara’ staccare la pelle, dopo uscirli dal forno e spellarli, e ridurli a striscioline.

Metterli nella ciotola per condirli, nella foto non li vedete conditi anche con aglio e prezzemolo, a mio marito non piace.( A Bari c’e’ un detto che dice: ” attacca il ciuccio dove vuole il padrone ” )

Come quelli grigliati sulla piastra, anzi meglio…semplice no?!!!

Allora che aspettate a provare.

GRAZIE per essere passata/o.

Se ti piacciono le mie ricette continua a seguirmi anche su Facebook ed anche su Youtube con le video ricette.

A me e a tutti piace risparmiare, a parte Chogan io risparmi con Sixthcontinent, pago bollettini, ricarico il cellulare, compro card ma solo con i crediti datomi da loro, dai un’occhiata senz’obbligo qui il link

Se vuoi risparmiare guadagnando guarda qui