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Articoli Taggati ‘salsa salata’

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Fagottini con crema di melanzana e ricotta..

Questi fagottini con crema di melanzana e ricotta li ho preparati pensando al contest organizzato dall’amica Tina..
volevo quindi realizzare qualcosa che fosse particolare vista l’amicizia che c’è tra noi..e questi fagottini con crema di melanzana e ricotta mi sembrano perfetti!
Premetto che le melanzane mi piacciono tantissimo, ma è anche vero che, le consumo quasi sempre nello stesso modo…proprio perchè mi piacciono così tanto,  che non voglio neppure conoscere alternative di cottura e/o preparazione…
strana?? beh, si…forse in questo caso lo ammetto anche io :-)..!
Comunque, oggi vi presento dei fagottini con crema di melanzana e ricotta
direi che…la preparazione sembra molto lunga, ma in effetti, non lo è,  specie se si riesce ad anticipare il giorno prima con la preparazione delle crepes e della crema..ma….sono super :-) e vi consiglio di provarle Read more