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Articoli Taggati ‘piatto unico’

Hamburger di patate con zucchine

Hamburger di patate con zucchine

Gli hamburger di patate con zucchine, possiamo servirli come pietanza unica, rendendo felici i nostri amici vegetariani, visto che abbiamo tra gli ingredienti solo patate e zucchine, altrimenti possiamo portarli in tavola come contorno a della carne o del pesce in sostituzione alle classiche portate di patate o verdure cotto in forno. Gli Hamburger di patate con zucchine, semplici da preparare e anche molto gustosi, insomma…sono un successo garantito! Read more

Zucchine gratinate

Zucchine gratinate

Le Zucchine gratinate, o semplicemente zucchine al forno profumate, sono un ottimo contorno,molto facile da preparare. In genere le zucchine gratinate le presento in modo differente (unico strato e pienissime di pan grattato) ma siccome questa volta le ho servite come pietanza unica, ho realizzato due strati, rendendole più saporite utilizzando una quantità maggiore di  spezie fresche ancora a disposizione sul mio balcone. Read more

Pomodori ripieni

Pomodori ripieni

I Pomodori ripieni sono un piatto unico davvero completo. Pomodori farciti con avena decorticata, oppure riso, (se lo gradite maggiormente), unito al tonno. Ingredienti estivi, molto saporiti che portano sulle nostre tavole tanta allegria e gusto! I pomodori ripieni possiamo servirli anche come antipasto in un pranzo fresco e leggero. Read more

Insalata con zucchine e germogli di soia

Insalata con zucchine e germogli di soia

Oggi pranziamo con una fresca Insalata con zucchine e germogli di soia.. fa troppo caldo per preparare pranzi completi o ricette particolarmente elaborate e preferisco pietanze leggere!
Semplice da fare e pronta in pochissimi minuti, per preparare questa Insalata con zucchine e germogli di soia dobbiamo preoccuparci solo di lassere le uova, il resto verrà da se! Read more

Insalata di polpo con ortaggi

Insalata di polpo con ortaggi

Oggi vi propongo una gustosa e saporitissima insalata di polpo con ortaggi, fresca e saporita è perfetta per chi ama i sapori del mare, in questo caso, dato dal polpo. All’ interno del blog trovate altre ricette dove il protagonista è il polpo ma questa è sicuramente questa è quella più completa. Read more

Insalata di polpo con pomodoro e rucola

Insalata di polpo con pomodoro e rucola

L’ Insalata di polpo con pomodoro e rucola, è una variante dell’ insalata di polpo presentata qui. Da noi è spesso servita come antipasto fresco e saporita, io invece preferisco gustarla, in porzioni piuttosto abbondanti, come pasto unico, accompagnandola sempre da un buon pezzo di pane fresco. L’ insalata di polpo con pomodoro e rucola è perfetta in questi giorni di caldo afoso, un modo per non appesantirci senza rinunciare alla buona cucina Read more

Carciofi e patate al forno

Carciofi e patate al forno

I Carciofi e patate al forno sono un piatto unico molto saporito. Ormai troviamo gli ultimi carciofi a disposizione, quindi, io vi consiglio di provarla quanto prima! I carciofi in abbinamento con le patate li abbiamo assaggiati già in tante altre ricette, quindi nessun dubbio in merito all’abbinamento degli ingredienti, ma il valore aggiunto di questa ricetta “carciofi e patate al forno” è dato dalla cottura nel latte che li rende estremamente delicati e gustosi.  Read more

Moscardini con patate

Moscardini con patate

I Moscardini con patate sono un secondo piatto davvero delizioso. Quando ho visto questa ricetta sul suo blog me ne sono subito innamorata.. ed essendo in una regione in cui il pesce (anche quello più economico) si mangia spesso, ho voluto riproporre la sua ricetta. I moscardini con patate oltre ad essere davvero gustosi, possiamo definirli anche sfiziosi! Read more