Crea sito

Articoli Taggati ‘piatto unico’

Insalata di polpo con ortaggi

Insalata di polpo con ortaggi

Oggi vi propongo una gustosa e saporitissima insalata di polpo con ortaggi, fresca e saporita è perfetta per chi ama i sapori del mare, in questo caso, dato dal polpo. All’ interno del blog trovate altre ricette dove il protagonista è il polpo ma questa è sicuramente questa è quella più completa. Read more

Insalata di polpo con pomodoro e rucola

Insalata di polpo con pomodoro e rucola

L’ Insalata di polpo con pomodoro e rucola, è una variante dell’ insalata di polpo presentata qui. Da noi è spesso servita come antipasto fresco e saporita, io invece preferisco gustarla, in porzioni piuttosto abbondanti, come pasto unico, accompagnandola sempre da un buon pezzo di pane fresco. L’ insalata di polpo con pomodoro e rucola è perfetta in questi giorni di caldo afoso, un modo per non appesantirci senza rinunciare alla buona cucina Read more

Carciofi e patate al forno

Carciofi e patate al forno

I Carciofi e patate al forno sono un piatto unico molto saporito. Ormai troviamo gli ultimi carciofi a disposizione, quindi, io vi consiglio di provarla quanto prima! I carciofi in abbinamento con le patate li abbiamo assaggiati già in tante altre ricette, quindi nessun dubbio in merito all’abbinamento degli ingredienti, ma il valore aggiunto di questa ricetta “carciofi e patate al forno” è dato dalla cottura nel latte che li rende estremamente delicati e gustosi.  Read more

Moscardini con patate

Moscardini con patate

I Moscardini con patate sono un secondo piatto davvero delizioso. Quando ho visto questa ricetta sul suo blog me ne sono subito innamorata.. ed essendo in una regione in cui il pesce (anche quello più economico) si mangia spesso, ho voluto riproporre la sua ricetta. I moscardini con patate oltre ad essere davvero gustosi, possiamo definirli anche sfiziosi! Read more

Moscardini con ceci

Moscardini con ceci

Oggi vi propongo la ricetta dei moscardini con ceci, che possiamo servire sia come pietanza unica (visto che oltre ai moscardini ci sono i ceci, legumi tra i più calorici e ricchi di carboidrati e amido) che come secondo di pesce. Sappiate che il gusto dei moscardini con ceci è sorprendente grazie al profumo di questi semplici ingredienti. Read more

Frittata di spinaci

Frittata di spinaci

La frittata di spinaci può essere cotta sia in padella  che al forno, a me piace variare quindi questa volta ho deciso di cuocerla in padella anche perchè in questo modo la frittata di spinaci è pronta in pochissimi minuti  ed è un’ ottima soluzione per chi come me è sempre di corsa.  La frittata di spinaci è nutriente e sazievole, può essere quindi anche un pasto unico se accompagnata da una buona insalata! Read more

Insalata di arance

Insalata di arance

Oggi vi propongo un’ insalata di arance ..ottima soluzione per chi desidera un’insalata particolarmente energetica e salutare. Chi ha mai detto che le insalate son buone solo in estate? io non le faccio mai mancare sulla tavola! Questa insalata di arance è  ricca di sapore e di profumo..volendo possiamo servire l’insalata di arance come piatto caldo, basterà far saltare gli spinaci in padella  per qualche minuto.
Read more

Tortino di riso e gorgonzola

Tortino di riso e gorgonzola

Tortino di riso e gorgonzola..Una semplicissima e comunissima ricetta da riciclo. Perchè capita a tutti di avere nel frigo pochi ingredienti, che visti così, sembrano essere del tutto inutili. Invece no, in questo caso i sapori ci sono, quindi, perchè non provare questo tortino di riso e gorgonzola? ;-) Read more