Riso con cavolo e acciughe, un piatto semplice, e di un sapore unico. Cavoli e acciughe.. non lo avrei mai detto.. ma è un abbinamento sorprendente!   Riso con cavolo e acciughe Ingredienti: 400 gr di riso 1 cavolo (piccolino) 1 scalogno pan grattato (q.b.) filetti di acciuga (q.b.) olio extra vergine di oliva (q.b.) sale (q.b.) pepe (q.b.) Procedimento: Puliamo, laviamo e lessiamo in acqua salata il cavolo. In un altra pentola lessiamo il riso, nel frattempo Continua a leggere [...]

Primi acciughe, cavolo, pan grattato, riso acciughe

Un piatto di tagliatelle di mare cotte?? l'altro giorno mio marito ha portato a casa una busta di "tagliatelle" di mare... inizialmente sono stata presa da una crisi di panico :-) perchè noi siamo in 3 (compreso il bimbo).. :-) e tutto quel ben di dio mi sembrava davvero troppo ma poi....mi è balenata un idea di preparazione...ed ecco qui... una ricetta leggera e gustosissima..;-) Tagliatelle  gratinate con pomodori e olive Ingredienti: tagliatelle di mare (q.b.) 6 pomodori grossi Continua a leggere [...]

Secondi, Secondi di pesce capperi, olive, pan grattato, pomodori, Seppie