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Articoli Taggati ‘muffins’

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Cupcake con ricotta, cacao e non….

Ovunque ormai si parla e si vedono “cupcake“…..colorati, decorati, eleganti, a tema….purchè siano cupcake
e chi più ne ha più ne metta! :-)
Io però non avevo ancora provato a farli…e quindi…
era doveroso che provassi…e oggi dico per fortuna!
certo…sono i miei primi “cupcake“…
di sicuro devo migliorare le decorazioni…ma la voglia c’è…
quindi…. non mi resta che metterci il massimo dell’impegno! ………..voi mi seguite vero?? ;-) Read more

Tortini alle mandorle

questi tortini mi sono piaciuti sin da subito…
sbirciando sul suo sito ;-),
beh più che sbirciare..direi che non c’è giorno in cui non passo a fargli visita!!
e si parlo proprio di “Rocco e i suoi fornelli” e del suo “tortino alle noci
come spesso capita, modifico la ricetta personalizzandondola in base al gusto, o semplicemente perchè,
decido all’ultimo momento e devo accontentarmi degli ingredienti che sono in casa.
In questo caso ho sostituito le noci con le mandorle…visto che dopo le festività natalizie ho la dispensa ancora piena :-)
il risultato…ottimo! Read more

muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato

Muffin al cioccolato….soffici muffin adatti ad ogni momento della giornata…questo perchè,  nonostante tutto, si ha sempre voglia di trascorrere serate in casa intorno ad un tavolo con tanti amici a giocare…o semplicemente trascorrere qualche ora di piacevole relax scambiandoci idee, sogni e progetti…..
mi piace quindi…l’idea di presentarvi e dedicarvi questi muffin al cioccolato
una cornice gustosa e ideale per le serate in compagnia ;-) Read more

Muffin alle more

Come prevedevo…mi è venuta la muffin mania!!
questa cosa un pò mi spaventa! Mi sono resa conto che, l’impasto dei muffin salati mi piace molto..e i muffin al cioccolato sono andati a ruba…
….allora ho pensato…..
“ma perchè non osare e prepararli anche con della frutta che tanto adoro….
beh… mi sembra un idea geniale!! ;-)
e allora per voi..e per me…. oggi muffin alle more. Read more

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato…questo fine settimana ho deciso di dedicarmi ai muffin..
e si…superata la prova con i muffin ai funghi…
mi tocca cimentarmi in quelli dolci.
Inizio con quelli proposti da Giallo Zafferano
e poi vediamo fin dove mi spinge questa passione…
Mi verrà una muffin mania???? ;-)
boh…. Read more