L'insalata di pollo è un piatto unico. Oserei dire primaverile, vista la sua varietà di colori e sapori, inoltre è molto facile da fare. Adattissima  sia per pranzo che per cena! L'insalata di pollo riesce  a saziarci, vista la presenza di pollo e tante verdurine. Noi la gradiamo molto con il tocco della glassa di aceto.. ma voi servitela come preferite.     Insalata di pollo Ingredienti: 500 gr di pollo 100 gr di olive nere denocciolate 100 gr di cetriolini sott'aceto 100 Continua a leggere [...]

Piatti unici, Secondi di carne insalata, insalata di pollo, piatto unico, pollo, verdure

Ecco quello che hanno diagnosticato... "orticaria" ma vi renderte conto??? a fine luglio?? con il caldo di questi giorni? un vero disagio che non si può neppure raccontare... :-) ma io non mi arrendo e anche se devo seguire una dieta alimentare (per fortuna poco rigida) senza frutta secca...non rinuncio a questa delizia... così tolgo le noci e me la gusto!.... che ne dite? Insalata di pollo super leggera Ingredienti: 500 gr di petto di pollo 1 cespo di radicchio 1 cespo di Continua a leggere [...]

Piatti unici, Secondi di carne insalata, insalata di pollo, piatto unico

  Pan Brioche a treccia, ed iniziamo subito questa calda settimana con una treccia salata, finalmente la temperatura è davvero primaverile, anzi direi praticamente estiva e le serate fuori casa diventano sempre più frequenti Ho preparato questa treccia qualche giorno fa, spulciando sul libro della Scialdone, e siccome ne avevo realizzate diverse, ho pensato di congelarne una, provando a capire quale potesse essere il risultato.. l'ho trovata un ottima soluzione ;-)     Pan Continua a leggere [...]

Pane, Pasta Madre, Piatti unici, Torte salate fesa di tacchino, insalata, lievito naturale, pasta madre, pomodorini ciliegini

Insalata con feta e anacardi... e Week end caldo...anzi direi week end caldissimo :-) ma se posso esservi sincera a me va benissimo così... adolo il sole..adoro il mare...e perchè no... adoro il caldo, in particolar modo poi se posso godermi tutto ciò,  in riva al mare :-) Quindi preparo una buona insalata...e sono pronta!!! Insalata con feta e anacardi... Ingredienti: feta (q.b.) prosciutto cotto (q.b.) caroselli (q.b.) cipolla rossa (q.b.) anacardi (q.b.) pomodori (q.b.) olive Continua a leggere [...]

Piatti unici anacardi, caroselli, cipolla rossa, insalata, olive

Una ricca insalata di cereali, è quello che ci vuole oggi!  beh non ci vuole tanto a capire perchè ho deciso di intitolare così questa ricetta ma.. cereali ci sono...orzo, farro e riso...e ora vi chiedete perchè allegria?? beh perchè ci sono tutti i colori dell'estate e come sfondo i sapori del mare, quindi a me mette allegria :-) e a voi? ;-)   Insalata di cereali e... allegria Ingredienti: 400 gr di misto riso orso e farro carote sott'aceto (q.b.) rucola (q.b.) 2 scatolette Continua a leggere [...]

Piatti unici, Primi, Risotti cereali, insalata, piatto unico, riso

devo ammettere che non amo passare troppo tempo nei supermercati e ancor meno negli iper così grandi e tanto dispersivi.. però...quano mi capita di andarci il mio carrello si riempie di cibi che in altre situazioni non penserei neppure di comprare :-) ed è proprio per questo motivo che l'altro giorno guardavo l'immensa varietà di surgelati... così, mi è venuta voglia di comprare i surimi... e quindi... Insalata mista di surimi Ingredienti: 1 conf. di surimi 1 confezione di mais 1 radicchio carote Continua a leggere [...]

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L'insalata di polpo con melanzane, nasce perchè alle melanzane, ieri non ho potuto proprio resistere....le ho viste dal mio fruttivendolo,ne ho prese 2...dal colore violaceo..... tonde al punto da sembrare quasi perfette....ebbene si!... anche oggi ............. melanzane sulla nostra tavola....;-) questa volta però avevo in mente qualcosa di nuovo...volevo preparare qualcosa di particolare e che avesse anche il profumo del mare :-) Così avendo a disposizione un bel polpo ho preparato questa Continua a leggere [...]

Contorni insalata, polpo