Rotolo lievitato con crema e confettura.. Ricetta pronta e foto fatta! Questo lievitato mi soddisfa molto.. semplice da fare, lievitazione breve e sapore graditissimo ;-) e poi crema e confettura credo facciano gola e molti ;-) Rotolo lievitato con crema e confettura Ingredienti Lievitino: 150 gr di farina 00 12 gr di lievito di birra 80 gr di latte Impasto: 500 gr di farina 75 gr di zucchero 40 gr di burro a temperatura ambiente 220/225 gr di latte tiepido 1 pizzico di sale 2 Continua a leggere [...]

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  Avevo dimenticato di postare la ricetta di questa meraviglia... per fortuna ieri una carissima amica mi ha scritto in privato chiedendomi che fine avesse fatto la delizia di cui qualche giorno fa postai la foto.ah ah ah ed ecco qui, stamattina, con la massima urgenza il post... ;-) quindi niente chiacchiere e subito la ricetta... nel frattempo.. vi auguro buona domenica... Plumcake al profumo di latte con pasta madre Ingredienti: 390/400 gr di farina (dipende dall assorbimento Continua a leggere [...]

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