Mi presento, anche se, confesso, non è una delle cose che preferisco fare.
Forse per pudore, non mi piace molto parlare di me, e preferisco che siano gli altri a scoprire chi sono…
Tuttavia, di una cosa sono certa, il mio amore per la buona tavola è nato con me.
Ero la bambina che corrispondeva perfettamente al prototipo di “robusta e sana costituzione”,
di quelle bimbe che sono a tavola la gioia di zie e nonne.
E poi, invece, cresci e ti confronti con la realtà del mondo “attuale”, in cui domina il modello di donna magra e asciutta. E, quindi, l’amore per il cibo, ad un certo punto, vacilla..
Per fortuna, la ragazzina diventa una donna e, come accade nelle favole, l’amore vince su tutto…
Vince l’amore per il cibo che, unito alla passione per la fotografia, mi permette di realizzare il mio più grande desiderio:
condividere il piacere di mangiare, mangiare bene e mangiare in modo sano.
Piatti semplici, facilmente realizzabili, preparati con cura e passione.
E così la mia cucina viene invasa quotidianamente da deliziosi profumi di forno che creano un’atmosfera di piacevole intimità e di serena convivialità.

 Tutto ciò..oggi si chiama “mieledilavanda“, il blog in cui da anni mi racconto attraverso le mie creazioni culinarie”

 Miele di Lavanda il blog…

Miele, perchè è l’unico alimento dolcissimo a cui proprio non potrei rinunciare…mi piace molto pensare a come avviene il naturale processo di “produzione” dello stesso, dalla raccolta che ogni apina fa di fiore in fiore per recuperare il nettare che poi trasforma in miele con così tanta pazienza e costanza e…

Lavanda perchè è una pianta romantica e profumata, gli occhi si perdono nelle immense distese violacee dei campi della Provenza.

Il suo colore è considerato il colore del silenzio, della contemplazione e della spiritualità, pianta dalle tante caratteristiche….

così nasce questo blog….

Miele di lavanda…un miele ormai raro, di colore ambrato e dal sapore delicato…

…e allora per tutti voi, mieledilavanda, un diario settimanale in cui si raccolgono ricette, emozioni, sensazioni, nonché Vostri commenti e consigli.

Per contattarmi puoi scrivere a: NOmieledilavandaSPAM@gmail.com, avendo cura di eliminare NO e SPAM dall’indirizzo email.