Muffins sofficissimi ricotta e cocco
Buongiorno amici di Miele e Cannella, questa ricetta è semplicissima da fare, i muffins con questa ricetta rimangono morbidi e umidi all'interno. Ottimi per colazione o merenda, potete renderli ancora più golosi aggiungendo gocce di cioccolato, il connubio cioccolato e cocco è perfetto. Io li ho fatti così semplici semplici,…
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Torta soffice al cacao
Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi vi propongo una torta al cacao sofficissima che faccio ormai da qualche anno, da quando l'ho vista fare in un vecchio programma della Parodi da un’amica di Benedetta di cui però non ricordo il nome. Ho creato anche una versione diversa con gli…
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Plumcake alla ricotta – Ricetta semplice
Benvenuti su Miele e Cannella, il plumcake alla ricotta è semplice da fare e da mangiare. La ricetta della mia mamma prevede l'uso ricotta ma io ho usato il mascarpone, il risultato è lo stesso. Questo è un dolce rimane rimane bello umido, perfetto per la colazione o la merenda.…
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CALZONI DOLCI RIPIENI DI RICOTTA AL CACAO
Benvenuti su Miele e Cannella, mia madre in questo periodo dell'anno fa questi dolci in quantità industriale che poi regala a vari amici e parenti, sono calzoni di frolla ripieni di ricotta al cacao profumati di liquore, caffè e limone. Quest'anno li ho fatti io
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GNOCCHI DI RICOTTA E FARINA DI FAVE CON GAMBERETTI
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ci ho preso gusto con la farina di fave, avevo pensato di usarla al posto della farina di grano per fare gli gnocchi di patate, poi mi sono ricordata che nel frigo avevo della ricotta e dato che mio marito era a pranzo fuori…
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BISCOTTI MORBIDI AL MASCARPONE CON FARINA DI FAVE
Buongiorno amici di Miele e Cannella, ho fatto dei biscottini che rimangono molto morbidi e umidi grazie al mascarpone e non contengono ne olio ne burro, si possono fare anche con la ricotta, non cambia molto.Io ho voluto osare stavolta e ho usato metà farina integrale e metà farina di…
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SERNIK CON PESCHE DOLCE TIPICO POLACCO
Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi vi voglio proporre una ricetta tipica della Polonia che mi ha dato la mia amica Ania, un dolce veramente ricco fatto con vari strati, una base fatta con una similfrolla, un ripieno ricco e cremoso, uno strato di pesche sciroppate, una copertura di…
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RAVIOLI AI FUNGHI
Eccomi di nuovo qui amici di Miele e Cannella, oggi pensavate che avrei postato solo un frullato? Sbagliato no cari miei, qui si cucina, siamo una bella famiglia di ghiottoni e io devo cercare di accontentare tutti. Come ho detto in precedenza mia figlia la più grande è vegetariana e…
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CUBOTTI AL CIOCCOLATO
Buongiorno amici di Miele e Cannella, questi cubotti al cioccolato sono dei dolcetti morbidissimi, il loro segreto è la ricotta nell'impasto io li ho resi più golosi ricoprendoli con cioccolato fondente da copertura sciolto con poco latte, ma sono buoni anche senza e c'è un altra cosa poi, facendo tutto…
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LA MIA CHEESECAKE
Cheesecake con ricotta e mascarpone. Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi voglio postare la ricetta della mia buonissima cheese cake. Io uso i biscotti secchi, non dico il nome, quelli classici rettangolari che si usano per fare il dolce mattone invece dei famosi biscotti integrali usati di solito. Provatela.
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