Soia gialla in umido con semi di chia
Buongiorno amici di Miele e Cannella, il mio approccio con la soia gialla ha avuto successo in famiglia, la mia zuppa di soia gialla è piaciuta molto, così ho voluto provare un altra ricetta, il risultato è stato ottimo. Stavolta ho voluto aggiungere i semi di Chia, una scoperta che…
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Zuppa di soia gialla
In queste giornate autunnali è bello coccolarsi con una bella e sana zuppa di soia e verdure. La soia è ricca di proteine, minerali e vitamine, abbinata alle verdure costituisce un piatto unico perfetto. La soia gialla ha tempi di cottura abbastanza lunghi, un paio di ore abbondanti e deve…
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Sformatini di zucca carote e zucchine
Benvenuti su Miele e Cannella, ecco degli sformatini deliziosi, fatti proprio con le verdure in padella che ho pubblicato poco fa. Sono buonissimi, si preparano con le verdure stufate avanzate e in meno di 10 minuti di forno sono pronti. Un piatto perfetto per il lunedì, dato che abbiamo sempre…
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Zucca in padella con carote e zucchine
Benvenuti su Miele e Cannella, le verdure stufate in padella sono il mio contorno preferito per tutte le stagioni, si perché in ogni stagione puoi trovare due o tre verdure da combinare insieme per creare un contorno delizioso. In questo periodo non potevo non usare la zucca, l'ho mescolata alle…
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Calamari ripieni di cous cous
Benvenuti su Miele e Cannella, dopo il successo che hanno avuto in famiglia le matrioscke di verdure ripiene di cous cous, ho pensato di fare anche i calamari in umido col ripieno di cous cous. Ho usato qualche verdurina, il cuos cous e le spezie e ho realizzato un piatto…
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Torta di carote senza burro
Buongiorno amici di Miele e Cannella, oggi vi voglio raccontare di un gruppo blogger di cucina che si riunisce tutti i venerdì mattina e a turno tutte cucinano la stessa ricetta, naturalmente poi ognuna la personalizza, e a fine serata si crea un album con tutte le foto della ricetta…
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Fiori di zucca croccanti dal cuore cremoso
Buongiorno amici di Miele e Cannella, raccolti direttamente dal mio orto ecco i miei fiori di zucca croccanti con un cremoso e saporito ripieno, panati e cotti in forno, croccanti fuori e morbidi dentro, una vera bontà. Seguitemi in cucina andiamo a prepararli.
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Giardiniera in agrodolce
Buongiorno amici di Miele e Cannella, come vi ho detto varie volte io abito in campagna e non mi mancano le verdure, ma non le ho in base alla stagione, quindi per mangiarle nei mesi invernali faccio molte conserve. Questa giardiniera in agrodolce è facile da fare e non rimane…
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Sugo pronto alle verdure
Buongiorno a tutti e benvenuti su Miele e Cannella, sono stata latitante negli ultimi giorni, non ho avuto molto tempo per scrivere le ricette, ma ho fatto tante cose buone che pubblicherò nei prossimi giorni. Oltre a piatti dolci e salati, in questo periodo ho realizzato molte conserve, pesche sciroppate,…
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Uova e pomodori con verdure
Buongiorno amici di Miele e Cannella, le uova con pomodori a casa mia in estate si arricchiscono di altre verdure, in questo caso zucchine e carote, ma appena arrivano altre verdure di stagione del mio orto, ne farò una versione ancora più ricca. :) Naturalmente a casa mia si mangia…
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