Buon pomeriggio amici e amiche del Michela’s Kitchen Corner. Quest’oggi vi propongo una ricetta dolce, facile e veloce: ecco una delle mie amate Mug Cake: quella allo yogurt alla fragola.
– 30 grammi di farina 00;
– 30 grammi di zucchero semolato;
– 2 grammi di lievito per dolci;
– 30 ml di latte AD;
– 30 grammi di yogurt da bere alla fragola;
– zucchero a velo q.b.
Procedimento:
Unite tutti gli ingredienti in una tazza per il microonde. Lavorateli con una frusta a mano fino a ottenre un impasto cremoso e senza grumi. Cuocete al microonde per circa 1.30 a 750 watt. Fattelo raffreddare un po’ e spolveratelo con un po’ di zucchero a velo: buon appettito!
Il consiglio:
Potete utilizzare anche un altro yogurt a un altro gusto secondo i vostri gusti, puure optare per uno yogurt greco.