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Risotto agli asparagi selvatici
Archivi tag: rosmarino
Focaccia ripiena
Non ho ancora capito se si chiama schiacciata o focaccia ripiena, ma è buonissima e anche molto semplice! Ovviamente, il ripieno può essere modificato e arricchito secondo le proprie preferenze! INGREDIENTI ( per 2 focacce): 500 g di farina 00 … Continua a leggere
Pubblicato in Ricette base, Salati e Lievitati
Contrassegnato farina, lievito di birra, olio, rosmarino
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Focaccia veloce con lievito istantaneo
Quante volte capita di avere voglia di una bella focaccia ma non si ha il tempo necessario per la lievitazione?? Ecco come preparare una focaccia veloce con lievito istantaneo davvero buona! INGREDIENTI: (per 1 focaccia) 350 g. di farina 00 … Continua a leggere
Pubblicato in Salati e Lievitati
Contrassegnato farina, lievito istantaneo, Ricetta veloce, rosmarino
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Spezzatino con patate
Lo spezzatino con patate è un secondo piatto molto gustoso, e può essere tranquillamente servito come piatto unico. Ha una preparazione molto semplice, ma richiede una cottura lenta. INGREDIENTI (per 2 persone): 350 gr. di spezzatino di maiale 200 gr. … Continua a leggere
Pubblicato in Secondi piatti
Contrassegnato cipolla, patate, rosmarino, secondi di carne
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Lagane e ceci
Lagane e ceci è un primo piatto tipico del sud Italia ma in particolare della Campania, Basilicata e Calabria. In inverno diventa il mio piatto preferito…e non solo perché amo sia i legumi che la pasta fatta in casa! Ma … Continua a leggere
Pubblicato in Primi piatti, Ricette base
Contrassegnato ceci, cucina regionale, pasta, rosmarino
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Patate con la buccia al forno
Rieccomi qua! Dopo una breve ma intensa pausa-studio, riesco a pubblicare qualcosa! E non qualcosa a caso, ma un contorno veloce e delizioso. Le patate con la buccia al forno per noi sono state una vera rivelazione! Perfette per chi ama … Continua a leggere
