Archivi tag: asparagi

Insalata di asparagi e gamberetti | Ricetta light

Pubblicato il 17 maggio 2013 da le mezze stagioni

Insalata di asparagi e gamberetti| una ricetta light ma che allo stesso tempo non perde di gusto e piacere…e anche di originalità! L’accostamento asparagi e gamberetti mi piace molto, sia nei primi piatti che nelle torte salate. Così ho voluto … Continua a leggere→

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Primi piatti con asparagi |Ricette semplici

Pubblicato il 23 aprile 2013 da le mezze stagioni

Primi piatti con asparagi …delle ricette semplici perfette in ogni occasione!! Veloci, tradizionali e buonissime!! Gli asparagi selvatici, come quasi tutte le piante esistenti in natura, hanno proprietà curative; infatti vengono consigliati per la cura di patologie reumatiche e problemi … Continua a leggere→

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Cavatelli al sugo di asparagi

Pubblicato il 27 maggio 2012 da le mezze stagioni

I cavatelli al sugo di asparagi è il classico primo piatto delle domeniche di primavera! E’ una ricetta tipica della mia zona, è infatti una specialità della regione Basilicata e del sud della Campania. INGREDIENTI (per 4 persone): 400 g … Continua a leggere→

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Ricette con asparagi

Pubblicato il 26 maggio 2012 da le mezze stagioni

Ecco 7 ricette con asparagi….buonissime!! http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/risotto-agli-asparagi-selvatici/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/torta-salata-con-asparagi/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/linguine-in-crema-di-asparagi/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/zuppa-di-fave-carciofi-asparagi-e-patate/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/crepes-con-asparagi-mozzarella-e-pancetta/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/pasta-con-asparagi-zucchine-e-pancetta/ http://blog.giallozafferano.it/mezzestagioni/pizza-con-pasta-sfoglia/

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Risotto agli asparagi selvatici

Pubblicato il 22 maggio 2012 da le mezze stagioni

Il Risotto agli asparagi selvatici è un primo molto delicato! Ed è davvero semplice da preparare!! Gli asparagi selvatici poi hanno un gusto molto deciso e prelibato!! INGREDIENTI: (per 4 persone) 350 g di riso carnaroli 1 mazzetto di asparagi … Continua a leggere→

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Linguine in crema di asparagi

Pubblicato il 19 maggio 2012 da le mezze stagioni

Ecco un primo piatto primaverile e leggero: Linguine in crema di asparagi!!! Una ricetta semplice e veloce! INGREDIENTI: (per 4 persone) 400 g di linguine (io pasta Verrigni) 1 mazzetto di asparagi selvatici 100 g di pecorino grattugiato 1 bicchiere … Continua a leggere→

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Zuppa di fave carciofi asparagi e patate

Pubblicato il 7 maggio 2012 da le mezze stagioni

La Zuppa di fave carciofi asparagi e patate è un piatto unico ricco di vitamine e carboidrati! Questa è una ricetta diffusa in tutta Italia ed è perfetta nelle fredde serate invernali con delle ottime fave surgelate ma gustata al … Continua a leggere→

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Crepes con asparagi, mozzarella e pancetta

Pubblicato il 4 maggio 2012 da le mezze stagioni

Le crepes con asparagi mozzarella e pancetta sono molto delicate ma anche tanto saporite! E’ una ricetta davvero veloce, può essere servita come antipasto o come primo piatto! INGREDIENTI (per 4 crepes): 200 ml di latte 70 g di farina … Continua a leggere→

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Pasta con asparagi zucchine e pancetta

Pubblicato il 23 aprile 2012 da le mezze stagioni

La pasta con asparagi zucchine e pancetta è un primo piatto veloce da preparare! Ed è davvero gustoso!! INGREDIENTI (per 4 persone): 350 g di pasta (io Grano Armando) 1 mazzetto di asparagi selvatici 100 g di pancetta 1/2 cipolla … Continua a leggere→

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Torta salata con asparagi -Ricetta veloce con lievito istantaneo-

Pubblicato il 2 aprile 2012 da le mezze stagioni

Finalmente…la primavera! Le giornate si sono allungate e c’è tanta voglia di stare all’aria aperta! Allora perché non organizzare una gita fuori porta o un bel picnic?? io porto questa buonissima torta salata con asparagi! INGREDIENTI: 1 mazzetto di asparagi … Continua a leggere→